С вопросом вы под-опоздали:
УЖЕ пьют.
Только не то "молоко", которое дают бурёнки, а то, что наш законодатель вынудил объявлять "молочным напитком". Или это был украинский законодатель?
Что-то подзапутался я, но - не принципиально - то, которое в тетрапаках и в супермаркетах. Причем, его ежегодное потребление стабильно увеличивается.
____________________________________________________________________________<wbr />_____
Но если "без шуток", то да, метаболизм большинства организмов представителей желтой расы "не переносит лактозы". Поэтому его и "практически не знают национальные кулинарные традиции".
Сразу пришло на ум название напитка Можитель. Молочный с добавлением сока.
Рыльца шафрана посевного - пряность, желтого цвета.
Добавить немного шафрана в горячее молоко. Будет желтого цвета, своеобразного
привкуса и аромата.
Используют в народной медицине, см. разные источники.
Рыльца - пищевой продукт. Дорогой.
Под видом шафрана могут предлагаться другие растения - куркума, бархатцы и др.
Вообще-то, особой пользы в молоке для каждого ребенка нет - это утверждают все известные педиатры. Более полезная альтернатива - йогурт, ряженка, кефир, только не магазинные из порошкового молока с крахмалом и сахаром, а из цельного молока на сухих заквасках. Можно добавить в них свежие дольки мандаринов, апельсинов, бананов, малины, вишни и др. Кисломолочные продукты легче усваиваются. Возможно, ребенку понравится, но насильно заставлять пить именно молоко не стоит.
Самое полезное для здоровья ребенка - молоко его матери, так как природа позаботилась о том, чтобы ребенок получал от матери всё необходимое для жизни. и ничего лишнего. То же самое относится и к к животным (млекопитающим). А вот молоко одних животных может не подходить для других животных, в том числе и для человека (в таком контексте человек ничем не отличается от других млекопитающих), поэтому не может быть "самого полезного" молока, кроме молока своей матери.