Когда-то мы тоже держали корову и продавали "в неустановленных местах" (почему - отдельная тема). Корова была в запуске (не доилась), а мне захотелось молока, я и купила у такой же "коровевладелицы", благо все друг друга знали, стояли рядом изо дня в день. Принесла, бутылку перевернула, а на дне - грязь.
А после того, как я узнала как получают санитарные книжки - готовый развесной товар (то, что едят без кипячения и мытья - печенье, творог) не беру нигде, только фасованный заводской. (Можете не рассказывать как фасуют на заводе - плавали, знаем :)
P.S. Иду на днях по супермаркету, девица-продавец фасует икру по пластиковым коробочкам, периодически облизывая ложку. Порадовалась за себя, что терпеть не могу рыбьи яйца.
Проживаю в городе Сергиев Посад в Московской области и буквально на днях покупал для приготовлении домашнего борща свеклу. Цена в магазинах и супермаркетах на свеклу за один килограмм варьируется в пределах от 30 до 50 рублей. Цена зависит от многих факторов, например, от внешнего вида или качество продукции. Цена на свеклу с начала года в связи с инфляцией немного поднялась (приблизительно на 2-5 рублей за килограмм), что является приемлемым. Лучше брать на рынке и сразу оптом. А самый лучший вариант-это сажать и выращивать свою свеклу. Когда сварили борщ из своей свеклы, то вкус отличался в лучшую сторону и чувствовалось, что натуральный продукт выращенный трудом.
Молоко - питательный продукт, изначально предназначенный для питания новорождённых.Как правило, у людей с возрастом происходит снижение или утрата важного фермента лактазы, это вызывает проблемы или полную непереносимость лактозы (молочного сахара), содержащейся в молоке.В кисло-молочных продуктах лактозы содержится меньше и за счёт содержания молочно-кислых бактерий, молочно-кислые продукты усваиваются лучше.
У нас выросли,а точнее, продолжили расти после рывка в прошлом году. Бананы 90 или 100 рублей кг, помидоры 249 р, огурцы даже боюсь смотреть, капуста 55-65 рублей кг, при этом сразу расхватывают... Дешёвые апельсины по 59 р за кг вызвали настоящий ажиотаж. Это Подмосковье, ходим в Пятерочку, наиболее доступный магазин или в Ашан. Мясо и рыба тоже резко подорожали, старых цен нет больше. Подорожало все вообще.
Молоко, поступающее на прилавки магазинов, отличает друг от друга составом и уровнем производственной обработки. Цельное молоко - это природное молоко из под коровы, которое не подвергалось никакой обработке, кроме тепловой - пастеризации. Стандартная жирность цельного молока должна составлять не более 8,9%. Срок хранения сырого цельного молока самый короткий из всех имеющихся.
В цельном молоке содержится максимальное количество полезных веществ - витамины (В6, В12, А, Е, К, С), макро- и микроэлементы, а также хорошо усваиваемый кальций (важно для людей, имеющих проблемы с опорно-двигательным аппаратом). Кроме того оно полезно для укрепления иммунной системы, нормализации сна, понижении кислотности, увлажнения кожи и др.
В последнее время ведутся разговоры о том, что молоко не рекомендуется для организма взрослого человека. Это объясняется тем, что приблизительно 15% людей с рождения обладают непереносимостью лактозы из-за недостатка перерабатывающего фермента в их пищеварительной системе. Кроме того у некоторых людей молоко может провоцировать разные (аллергические) реакции (у меня, например, отёки ног). Так что употребление цельного молока тоже необходимо ограничивать разумными рамками.
