Приготовить такое блюдо не очень сложно. Для этого будут нужны триста грамм муки, полтора килограмма кисло-сладких яблок, одна большая ложка подсолнечного масла, одно куриное яичко, щепоточка поваренной соли, сто грамм сливочного масла, четыре миллилитра лимонного сока, семьдесят грамм панировочных сухарей, две больших ложки сахарной пудры, восемьдесят грамм светлого изюма, восемьдесят грамм орехов миндаль, двести грамм сахарного песка, щепоточка корицы.
Сначала сделаем тесто. Триста грамм муки насыпем в миску, добавим яйцо, поваренную соль, вольём немного воды, как следует перемешаем, смажем подсолнечным маслом и на тридцать минут отправим в холодильник. На сковородку положим сливочное масло и немного обжарим панировочные сухари.
Полтора килограмма кисло-сладких яблок очистим от кожуры, удалим сердцевинку с семенами и нарежем на небольшие кубики. Восемьдесят грамм светлого изюма промоем, просушим и удалим хвостики. Восемьдесят грамм орехов миндаль порубим на мелкие кусочки.
Нарезанные яблоки поместим в миску и добавим измельчённые орехи, щепоточку корицы, двести грамм сахарного песка и как следует перемешаем. Спрыснем эту массу лимонным соком.
Достанем тесто из холодильника, раскатаем в тонкий лист и немножко растянем его руками. Насыпем равномерным слоем семьдесят грамм панировочных сухарей и выложим начинку. Скрутим тесто в рулет и смажем маслом. Положим на промазанный маслом противень и отправим в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на сорок минут. Через сорок минут, достанем яблочный штрудель с миндалём из духовки, посыпем сахарной пудрой и подадим на стол, Приятного аппетита!
Креативное из яблок, можно сделать украшение праздничного стола.
Выбирайте яблоки твердые, без дефектов.
Вот такая смешная гусеница, детям понравится. Скрепляете яблочки между собой зубочистками.
А вот романтическая бабочка - вырезаете со стороны хвостика, резрежтете его пополам- будут усики .
