Бутерброд с красной, а особенно черной икрой выглядит интересно и красиво, если толщина икры больше или равна толщине булки. Если при этом такие бутерброды красиво (горкой!) уложены на большом блюде, то их красота становится сногсшибательной.
Бутерброд это холодная закуска, довольно вкусная и практичная. Вопрос о том как положить на бутерброд икру риторический, т.е не требующий ответа. Любая икра на бутерброде лежит очень хорошо, и не важно красиво или просто ложкой навалено. Все равно выглядит красиво!!!
Красиво подать икру можно в тарталетках, или самостоятельно испечь вместо хлеба основу для подачи икры виде квадратиков из слоёного теста. Вкусно и красиво.
приобретаем белоснежную скатерть и туго крахмалим ее
приобретаем хрустальные тазики или лоханки (вазочки), из чистого, искристого, высококачественного хрусталя, серебряные ложечки
приобретаем черный фрак или смокинг, можно приобрести и белый фрак или же смокинг, белоснежную манишку, элегантные запонки
идем в парикмахерскую к хорошему мастеру и делаем элегантную классическую стрижку, к месту будет и ногти на пальцах привести в цивилизованный вид (ну чтоб в цивилизованном виде цивилизованными пальцами заниматься поеданием икор)
цирюльни сейчас в большом дефиците, потому - брадобрейством (очень тщательным) заняться самостоятельно после эффективной по-мойки/по-мывки/мытья (в смысле - ванна, душ)
никогда рыбная икра не была дешевле баклажанной, это шутка, преувеличение, гротеск. мы и в 70-х годах смеялись над этими шутками и никто не воспринимал их всерьез. да, в СССР были перекосы в ценообразовании, я помню, как к нам приехали англичане и обнаружили в наших магазинах стильные куртки из натуральных тканей по очень низким ценам, это были наши рабочие телогрейки, тогда в 70-е англичане купили себе такие русские сувениры и были очень довольны, а может быть прикалывались.
Икринки являются зародышевым материалом и в этом качестве содержат абсолютно все микроэлементы и аминокислоты, необходимые человеческому организму в том числе. Причем как мы знаем, существуют 8 незаменимых аминокислот, которые наш организм не вырабатывает самостоятельно и в результате должен где-то получать. Из зародышей рыб-это вполне себе хороший источник. При этом эти аминокислоты находятся не в денатурированном виде, т.е. цепи у них длинные и свою функцию в нашем организме они исполнят. А что касается вреда, то он прежде всего заключен в соли. Икру обоих видов рыб солят и это большое количество соли для многих людей с плохими почками или плохим сердцем являются нагрузкой на организм, т.к. вызывают неизменные отеки.
Черная икра это осетровая икра и она более калорийна и более вкусна по сравнению с красной икрой. Осетр вообще это редкая рыба и ее запрещено ловить так как её очень мало в природе и эта рыба наивкуснейшая по своему составу. Поэтому и икра от красной рыбы, то осетровой, имеет наиболее выраженный вкус, нежели красная икра от лосося.
Лососевая икра тоже ценится, но не на столько как чёрная икра, отсюда и разница в цене между красной и чёрной икрой.
Как-то уж отвыкла не то что покупать, но и даже видеть такое количество икры. Последний раз покупала поллитровую банку красной икры в Финляндии, но икра оказалась мелкой и совершенно невкусной, наверно что-то добавляют туда. А так покупаю только маленькие баночки с красной икрой и то не часто. Даже в интернете нашла картинки только с поллитровыми банкамми этого драгоценного продукта. Хотя в местах, где эту икру заготавливают, может кто-то ее и фасует в 3-х литровые банки.
Ну вернемся к весу. Оказываетя икра бывает разной консистенции, с различными размерами икринок, поэтому нет единого мнения по поводу ее веса в указанных емкостях. Так что литр красной икры может весить от 1000 г до 1200 г. Черная икра полегче будет, но не на много: 1 литр весит примерно 990 г. Попробуем составить таблицу, исходя из имеющихся данных.