Я всегда из сковородки ем. И не потому что не хочу посуду испачкать. Просто люблю есть из сковородки. Когда еще горячее и пар идет. Когда приходят друзья и близкие родственники мы тоже едим со сковородки, есть в этом что то уютное... Как с детства... С тарелки вкус совершенно другой. И пусть это не красиво, есть со сковородки. Я ведь это делаю только у себя дома.
В ресторане много вкусных блюд, которые хочется попробовать, тем более если в данном заведении впервые, блюда незнакомые и трудно определиться с выбором. Не будешь ведь заказывать 10 блюд чтобы просто попробовать маленький кусочек, т.к все десять порций съесть просто физически невозможно. Я практически всегда так делаю, а также даю попробовать свою блюдо, мы ведь приходим в ресторан не пожрать, а чтобы ощутить новые вкусовые ощущения.
Если от отрубания курице головы до подачи её на стол прошло не больше пары минут (а сами успели бы?) - в принципе, возможно. Подают же китайские повара-изверги живую жареную рыбу (слабонервных просьба не гуглить).
Вот видео про "жареную курицу".
Как-то я не могу там увидеть кусок курицы, тем более - жареной.
В каждой семье- свои традиции. В юности приходила к университетское общежитие, и не было ничего вкуснее жареной картошки с капустным салатом. Сковорода была чугунная,большая, солидная. Её водружали на подставку из кафельной плитки на стол, застеленный клеенкой. Годы прошли, дома едят за круглым столом, застеленным, как правило, белой кружевной скатертью. Картошку запекаем в духовке, или делаем пюре. Подаём на тарелках,для детей на "подтарельником". Да, спасибо, что напомнили. Прия
