Как испечь творожную запеканку с курагой в мультиварке?
1 ответ:
Вам потребуется: творог и творожная масса с курагой по 250 г, курага 150 г, яйцо 2 шт, сахар 100 г, масло сливочное 50 г, манка 80 г, ванилин по вкусу, масло растительное.
Курагу заливаем кипятком и оставляем ее "распариваться" на 10 - 20 минут. После этого курагу необходимо нарезать небольшими кубиками.
В глубокую посуду помещаем творог и творожную массу, сахар и яйца - все тщательно перемешиваем. В полученную массу добавляем размягченное сливочное масло и ванилин, и все взбиваем при помощи блендера (на низких оборотах). После того как получится однородная масса, начинаем небольшими порциями добавлять манную крупу, при этом продолжаем постоянно помешивать. В последнюю очередь в творожное тесто добавляем кубики кураги.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой. Затем в чашу переливаем творожное тесто.
На мультиварке устанавливаем режим «Выпечка», таймер ставим на 40 минут. После этого запеканку оставляем в мультиварке при закрытой крышке в режиме "подогрева" еще на 20 - 25 минут. Затем выключаем мультиварку и оставляем запеканку в ней до полного остывания.
Готовую запеканку при желании можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу со сметаной.
Читайте также
По быстрому (на скорую руку) в мультиварке можно приготовить покупные пельмени на ужин. Получится очень вкусно.
Вначале на режиме "коричневый/жарка" обжариваете лук, морковь, перец сладкий, добавляете ложечку томата. Немного пожарится и туда же добавляете воду, соль (вода беретсяч столько, скольк оу Вас пельмееней).
По закипании выкладываете пельмени, ставите на режим тушения или "суп".
Через минут 15-20 готово.
Добавляете зелень и приятного аппетита!
