Question

Боретесь ли вы с некачественными продуктами? Или считатете это напрасной тратой времени? ВЫ следите за тем, что вы кушаете? Стараетесь лимитировать продукты с ароматизаторами, глутаматом натрия, консервантами? или едите всё подряд, не смотря на состав?

Answer 1

Не скажу, что прям борюсь, но стараюсь хотя бы не покупать некачественный продукты. И не просто так. Мне желудок не позволяет. Если я ем приправы с консервантами и всякими хим. добавками, то "писец" моему желудку. Приходится смотреть что в составе приправ. То же самое с пельменями и некоторыми другими продуктами. Деваться некуда.

Answer 2

Ориентируюсь по запаху и по вкусу. Если нормально, интуиция тревогу не бьет - можно рискнуть. Если что-то не так, пускай и непонятно, что именно - лучше воздержаться. Значки на этикетках разные бывают, консерванты и добавки в разных сочетаниях по-разному себя ведут. Кое-какие продукты с тем самым глутаматом могут быть лучше оригинала - ну, или долговечнее, по крайней мере. Пример? Обычные свежевыжатые соки не хранятся дольше трех дней, их приходится многократно процеживать, они темнеют и теряют свой "товарный вид". Да и запах у них... бр-р-р! Я хожу в супермаркет раз в неделю и запасаю продукты, соответственно, на неделю вперед. Какую-нибудь курицу гриль нужно съесть сразу, в течении 2-3 дней. Пицца (замороженная) может лежать в морозилке месяцами. Сардельки - не больше 2 недель, если хорошо упакованы. Сырое мясо на ночь имеет смысл оставить в воде, что бы было мягче - и сварить на следующий день (суп, бульон, похлебка). На всякий случай в холодильнике всегда должны быть консервы - вдруг гости?

Итог: как можно "бороться" с консервантами, если они составляют немаловажную часть ежедневного, еженедельного и ежемесячного рациона жителя современного мегаполиса? Да, иногда еда преподносит неожиданные сюрпризы. Но у меня есть жизненный опыт! Доверенные фирмы, доверенное состояние упаковки (без вздутий, почернений и уплотнений). Доверенные сроки приобретения (клубника в марте - только из Испании, но никак не из Голландии - данные на 2011 год).

Я веду своеобразные "списки" - Черный и Доверенный. В первом те (производители, поставщики, продукты), которые "не прошли проверку". Во втором - лучшее, желательное к приобретению. Самый тупой карандаш лучше самой острой памяти...

Answer 3

Нет. Когда обнаружил один такой продукт, забытый год назад в холодильнике и давно перешагнувший порог некачественности в сторону мутированности, выкинул не распаковывая. Испугался, наверно, вступить с ним в честный бой...

Answer 4

да,я иногда нахожу просроченные в магазине и сдаю их работникам торгового зала,чтоб списали и убрали,чтоб ими никто не отравился.В сентябре нашла несколько одинаковых шоколадок,просроченн­<wbr />ых на целый месяц,"Растишку",про­<wbr />сроченную на несколько дней.Но чаще всего находила просрочку почему-то среди йогуртов "Агуша"и "Тёма".