Если вы посадили гусыню "высиживать", а яйца заведомо не оплодотворены (не было гусака) или их мало, то можно подложить яйца других видов птицы. Гусыня будет высиживать до тех пор, пока вы ее не снимете с гнезда. Некоторые так "заставляют" высиживать по два раза, но как мне кажется это несколько жестоко, так как при этом птица очень сильно истощается. Срок высиживания, кстати у кур короче, чем у гусей.
Не знаю какой прибор в магазине, но для проверки яиц существует овоскоп.Это коробка с отверстием, чуть меньше размера яйца, с лампочкой внутри. Кладёшь яйцо и видишь воздушный пузырь, обычно с тупого конца. Чем меньше пузырь, тем свежее яйцо. Овоскопом проверяют и процесс развития зародыша под наседкой или в инкубаторе. Проверить свежесть яйца можно в стакане с водой. 5 дней (примерно) яйцо лежит на дне, следующие 5 начинает подниматься на дне, потом начинает всплывать. На 15-20 день всплывает- Употреблять в пищу опасно.
Взрослые куры(2-3 года) несут конечно яйца крупнее первогодков, но по моему дело не в этом. У меня есть одна курица(третий год ей), в этом году она взялась нести двухжелточные яйца.И ладно бы одно-два, а то практически через одно. И почти пол лета. Потом бросила, и несёт нормальные. В чём дело -это вопрос к природе.
Да, этот бизнес выгоден. Если будите хорошо ухаживать, то никто не умрет и все вырастут упитанными. Можете смело разводить птицу, если есть корм, ведь в основном затраты идут именно на него. Кроме того, многие биржи труда сейчас спонсируют открытие малого бизнеса, так что дерзайте.
Если понимать слово "яйца" в вопросе как своих высиженных цыплят, то, конечно, курица их учит абсолютно всему.
Сначала она высиживает из яиц цыплят,а потом водит своих детишек по всем местам, где можно найти зёрнышки и червячков.
Она показывает им как разгребать лапками землю в поисках пропитания, как чистить об травку клювик и прочие премудрости жизни.
И с этой точки зрения, то есть, воспитания и образования потомства, курице совершенно не нужен петух. О участвует только в зачатии, а все остальные заботы несёт на себе клуша, которая водит за собой свои высиженные яйца.
К слову сказать, если кто наблюдал за курицей с цыплятками, то должен был заметить, что ццпы очень послушные и охотно всему учатся, дружно, стайкой бегая за своей мамой.