Как приготовить салат с жаренными крабовыми палочками и грибами?
2 ответа:
Ингредиенты. 240- 250 грамм крабовых палочек, 400 грамм шампиньонов, 3 вареных куриных яйца, половинка луковицы, и майонез для заправки. Первым делом варим яйцы, потом остужаем в холодной воде. Грибы прожариваем не отваривая, потом в той же сковороде нарезанные кружочками крабовые палочки. Пока палочки жарятся их постоянно помешиваем для того чтобы они превратились в подобие "червячков". Яйца чистим и крошим вилкой, можно потереть и на крупной терке. Потом все перемешиваем, добавляем майонез по вкусу. Отличное блюдо на Новый Год.
Читайте также
- Огурцы - 100г.;
- Шампиньоны - 500г.;
- Зелень укропа - 25г;
- Соль, сахар, перец - по вкусу.
Шампиньоны отвариваем, затем режем кубиками. Добавляем к грибам натертые на крупой терке огурцы, соль, сахар и перец. Все это перемешиваем и наслаждаемся довольно необычным, на мой взгляд, но в то же время довольно вкусным салатом.
Беру отвариваю одну куриную грудку,вытаскиваю из бульона и нарезаю кубиками.Затем беру 200г консервированных шампиньонов,нарезаю пластинками, обжариваю с луком до золотистой корочки,добавляю чёрный перец и соль по вкусу.Затем беру 4 варенных яйца,разрезаю пополам,достаю желтки и разминаю их,перемешиваю пропущенный через пресс чесноком и перемешиваю с майонезом,затем этой массой смазываю половинки белков.Потом мелко нарезаю зелёный лук,тру на крупной тёрке сыр.Потом начинаю выкладывать слоями.Сначала выкладываю куриное филе,смазываю майонезом,затем посыпаю зеленым луком,сверху кладу грибы,снова смазываю майонезом,сверху выкладываю белки так,чтобы сугробы и снеговик,немного смазываю майонезом,посыпаю тёртым сыром.Украшаете как позволяет ваша фантазия.Примерно всё должно получиться как показано на картинке.
Перед тем как подавать на стол,даю салату охладиться и пропитаться.Всё!