Да, действительно, неприятности с пищеварением во время отпуска на юге - едва ли не самая большая проблема отдыхающих.
Причин для этого может быть множество.
Самая главная из них - перемены. Всякие. Перемена климата и другая еда, другой состав воды.
Непривычная еда очень часто вызывает расстройство желудка, даже если она вполне хорошо приготовлена и не содержит испорченных продуктов. При этом последнее исключать тоже нельзя.
В отпуске мы часто едим в кафе и ресторанах. А в жару все портится очень быстро. И вполне вероятно, что по халатности и из соображений "сойдет и так" в блюда попадают подкисшие, подпорченные на жаре продукты.
Про воду тоже хочется сказать отдельно. Вода - это не только то, что мы пьем и то, в чем купаемся. В воде мы моем фрукты и овощи для салатов, водой мы умываемся и чистим зубы... Так вот если вы едете куда-то далеко от мест обычного проживания, на юг, то из соображений безопасности лучше всего не только пить бутилированную воду, но и мыть ею фрукты, овощи, руки... Дело в том, что вода может содержать массу опасных для чужака микроорганизмов *речь идет не только о тех, что провоцируют дизентерию или холеру, но и о других, к которым могут быть вполне привычно местные, и наоборот - непривычны вы*.
Так вот воду лучше использовать ту, что разлита в бутылки.
Ну, и кроме всего перечисленного выше... Мы и сами провоцируем временами расстройство желудка. Мы неумеренно едим и много пьем *спиртное*, мы подолгу находимся на солнце *до теплового или солнечного удара*. Последнее тоже очень даже связано с пищеварением и вызывает расстройство стула.
Если все вышеперечисленное учесть, то и со здоровьем будет все хорошо)