Из какой рыбы готовится суши?
2 ответа:
Для приготовления суши можно использовать такую рыбу как морской окунь (тилапия), осьминог, угорь, лосось, креветки (не рыба, но все же), тунец, сельдь, скумбрия, лакедра-желтохвост и т.д. Рыба для суши должна быть обязательно морской. Как правило в магазинах продается охлажденное либо замороженное филе вышеперечисленной рыбы, но это нисколько не портит вкус приготовленных из нее суши. Филе выбирайте, ярко розового цвета, но с хорошо видимыми прожилками, это признак того, что оно не было окрашено. Если филе слишком бледно-розового цвета, скорее всего оно подвергалось глубокой заморозке. Выбирайте рыбу без резкого неприятного запаха с яркой блестящей чешуей и красными жабрами, все это признаки свежести рыбы.
Читайте также
Тут нельзя определить что вкуснее,это приоритет каждого человека индивидуально.Оба продукта вкусные.Ведь мясные пельмешки можно готовить из различных видов мяса,из курицы и даже индейки,и несомненно они очень вкусные.Их можно кушать с различными соусами,хреном,аджикой,маслом и сметаной.
Пельмени рыбные могут готовить из любой рыбы,вкуснее из красной-кеты,горбуши,семги,нерки,также можно готовить пельмешки из морепродуктов.Очень вкусные пельмени из кальмара с салом.
Мясные пельмени считаются классическими,а вот рыбные стали готовить не так и давно.
Это прекрасная альтернатива тем людям,которые не едят мяса.
