Чтобы запечь картофель по-египетски, понадобятся зёрна с половинки граната, шесть картофелин, две луковицы, сто грамм сливочного масла, половинка лимона, майонез, немного базилика, поваренная соль.
Шесть картофелин почистим от кожицы, порежем на кружочки, посолим, обсыпем базиликом и убёрём на время в сторонку для пропитки. Две луковицы почистим от шелухи и порежем на полукольца. Половинку лимона порежем на тоненькие четвертинки долек.
Противень обильно промажем сливочным маслом, положим половину кружочков картофеля, посыпем луком, насыпем половину зёрен гранат и половину долек лимона. На лимонные дольки положим оставшуюся половину кружочков картофеля, оставшуюся половину зёрен граната и оставшуюся половину долек лимона.
Сто граммов размягчённого сливочного масла порежем на мелкие кусочки и разложим сверху на основную массу. Польём всё майонезом и поставим в заранее нагретую до двухсот градусов духовку на сорок пять минут. Через сорок пять минут, достанем противень с запечённым картофелем по-египетски с зёрнами граната из духовки, переложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Я готовила картофельный кебаб из картофеля и бекона. Картофель нарезала кружочками, бекон кусочками. Нанизывала на деревянную спажку картофель бекон картофель и так далее. Солила, перчила, заворачивала каждую спажку в фольгу и готовила в духовке, недолго около 15 минут. Готовый кебаб посыпала зеленью и зеленым луком.
Всё зависит от того в каком виде рыба и какая. Если у вас филе рыбы, например горбуши, сёмги или белой, например морской язык, то можно запечь в рукаве в духовке. Филе режем на порционные кусочки, посолить, поперчить. Картофель очистить и порезать кружочками, если маленькие картошины можно на четвертинки. Посолить, поперчить картофель. Режем лук. Всё отправляем в пакет и в духовку. Можно добавить сливочный соус. Сметану смешать с соевым соусом и рубленой зеленью, добавить приправу по вкусу и залить все этим соусом.
Если рыба целая, не чищенная, то нужно её распотрошить, вынуть внутренности. Голову можно и не отрезать, если неохото. Рыбу посолить, поперчить, добавить приправы и завернуть в фольгу и в духовку. После такого приготовления чешуя сама собой отойдёт. Картофель можно сварить, пожарить, сделать пюре.
Если картофель запечь в духовке, то его энергетическая ценность в 100 граммах составит всего 83 ккал. А вот если картофель поджарить, то 100 граммов поджаренного картофеля потянет не меньше чем на 140 ккал, а ещё если учесть вредность от перегретого жира(онкология и пр.), то жаренного картофеля не захочется.
про блинчики не знаю, я оладушки так делаю:добавляю соль, яйцо, муку. А если муки добавить больше, то можно испечь пирожки(зразы) с начинкой или без неё. Моим домочадцам такие ленивые пирожки особенно нравятся.
