Рыболовная практика показывает, что пойманная в одном и том же водоёме щука существенно отличается по окраске тела и плавников в зависимости от цвета дна в месте где она была выловлена. Там где дно песчаное, щука имеет золотистый окрас. А там где дно илистое, доминируют более тёмные тона. Соответственно и пятна на плавниках и хвосте могут быть тёмными, черноватыми и даже чёрными.
Я бы не стал утверждать, что щука скользкая. Вы, вероятно не видели угрей, сомов, речных касаток-скрипунов и вьюнов. Вот они, действительно, скользкие. Это, вероятно, потому что у них нет чешуи. А у щук чешуя и она такая же по скользкости, как карась или сазан.
Рання весна, но многое зависит от водоёма,например у нас неширокая глубокая речушка лёд дольше держится соответственно и нерест запаздывает,а в это время на озерце неподалёку уже во всю трётся,а вообще не сложно визуально заметить
Котлеты из трески мне лично кажутся самыми вкусными, я обычно в фарш добавляю побольше лука, ну и в серединку каждой при формировании кладу кусочек сливочного масла, тогда они будут сочными. Пробовала немого сальца свиного добавлять, буквально грамм 150 в фарш рыбный.
Жаренные котлеты вкусные, но в духовке скорее всего будут более полезными.
Я обычно делаю из морской рыбы котлеты - всегда в основном треска, пробовала из горбуши - суховатые, на любителя.
Нерест у щуки в конце апреля в начале мая,но зависит от региона.В период нереста щуку ловить запрещено,даже если вы умудритесь вытащить самца щуки,то навряд-ли вы что-то сможете доказать рыбинспекции.
Лучше щука ловится весной и осенью в дождливую погоду при слабом ветре.
Еще зависит от атмосферного давления клев лучше при низком давлении.
