Нам необходимо приготовить: сухую смесь 300 гр,сливочного масла 200 гр., 50 гр. сахара, какао две столовые ложки, 100 мл. воды, корица - половина чайной ложки.
Сахар растворяем в горячей воде, охлаждаем. Сухое молоко перемешать вместе с какао, добавить корицу. В смесь сухого молока добавить сахарный сироп (постепенно), перемешивая до однородного состояния. Размягчить сливочное масло, чтобы взбить его миксером. Затем добавлять взбитое мало в смесь, продолжая взбивать. Приготовленный крем охладить, поставить минут на 10 в холодильник. После охлаждения крем можем использовать. Если вкус корицы Вам не нравится, можно не добавлять её.
Я делаю крем для торта хоть для медового сметану с сахаром перемешивают. Очень вкусно получается. А ещё можно взять пол стакана молока стакан сахара яйца хорошенько взбить добавить разведененую муку с водой хорошенько взбить и на огонь. Как загустеет дать остыть. Крем готов. Подходит для медового торта. Торт получается с таким кремом как магазиный.
Для приготовления такого крема понадобятся сто тридцать грам сливочного масла, сто тридцать грам измельчённых грецких орехов, сто грам сахара, сто шестдесят милилитров молочка, две маленьких ложки рома или коньяка, полпачки ванильного сахара.
В кастрюльке из нержавеющей стали соединим сто тридцать граммов измельчённых грецких орехов, сто граммов сахар-песка, вольём сто шестьдесят милилитров молока, перемесим и на небольшом огне сварим до густого состояния. Снимем кастрюльку с огня, дадим смеси остыть и вольём сто двадцать граммов растопленного сливочного масла, насыпем полпачки ванильного сахара, вольём две маленьких ложки коньяка и перемесим. Дешёвый ореховый крем готов. Приятного аппетита!
На вкус и цвет товарища нет)) На мой взгляд самый вкусный крем - это сливочное масло + сгущенное молоко. Но этот крем жирный и тяжелый, часто его не съешь. Более легкий вариант, но тоже нам нравится - сметанный крем. Сметану беру магазинную, 15%, для желудка такой крем более легкий, а вкусовые рецепторы радуются.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ, и в то же время самый жирный и вредный для худеющих, это крем из сливочного масла сбитого со сгущенным молоком. Предварительно сбить мягкое масло, потом малыми дозами добавлять сгущенку. ВКУС ЭТОГО КРЕМА ПРЕВЗОЙДЕТ ЛЮБЫЕ ОЖИДАНИЯ!!!
