Настоящее полноценное веганство нет, а вот, то, что процветает сейчас да!
Хочу привести два примера, которые по-началу Вам покажутся далекими друг от друга. Дело в том, что наши уши имеют защиту от воды, т.е. если Вы попадаете в воду, то Ваши уши просто напросто внутри закрываются (есть перепонка, которую считали рудиментом, так же, как и аппендицит, хотя мнение о последнем поменялось) и в уши никогда не попадает вода. Возможно я бы этого не знала, но дело в том, что лично у меня левое ухо имеет такую способность, а у сына оба уха "закрываются", потому, что мы его буквально с первых дней окунали в воду с головой и он у нас плавал на спине, уши были в воде. Помню старшее поколение на нас орали так, что уши болели у нас, а не у сына, который может находится часами по уши в воде.
Второй пример это животные, травоядные. По сути они скрытые хищники, теперь их так и называют. Дело в том, что при переваривании травы в желудке травоядных появляются бактерии, которые и помогают переваривать эту пищу, бактерии эти состоят из чистого белка животного происхождения. Получается, что та же корова съедает не только траву, но и чистый белок.
У человека то же самое, если бы он не утратил эту способность, то возможно веганство и не было бы субкультурой. Тут надо еще указать на то, что животные потребляют свежую траву в крайнем случае сухую, но не переваренную, сваренную, недоваренную, жаренную, печеную, как это делаем мы. По сути, если мы хотим стать травоядными, то надо есть не обработанную теплом (огнем) пищу, так же как и с ушами, если плавать с самого детства, то якобы "отмершие" перепонки имеют место быть.
Ко всему надо относится со знанием дела, не бросаться на популярные и модные тенденции, ведь от этого зависит не только ваше здоровье, но и здоровье ваших детей.
И последний пример, у меня есть знакомая пара, которая лет пять, как веганы, и дети тоже. Так вот, у старших, т.е. родителей очень неприятный запах из рта, хотя я знаю они регулярно посещают стоматолога и чистят зубы утром и вечером. Значит нарушения в кишечнике или желудке, которые могут привести к дисбактериозу или другим желудочно-кишечным заболеваниям и довольно серьезным. Пока спасает только молодость.
Главный принцип "Не навредить!!!"
Так, что лично я считаю, что веганство на том уровне, что оно есть сейчас, то, да, это субкультура.