Витамин, который необходимо принимать вегану, это B12, так как его можно получить только из животной пищи.
B12 содержится как в любом мультивитаминном комплексе, так и продается отдельно. В аптеке он называется цианокобаламин и выпускается в виде таблеток и ампул для инъекций. Ампулы намного дешевле и эффективнее, но таблетки удобнее.
Перед началом курса лучше проконсультироваться с врачом, потому что витамин B12 накапливается в организме и может вызвать передозировку, приводящую к отеку легких, сердечной недостаточности и тромбозу.
Достаточно сбалансированного питания. Синтетические витамины не настолько полезны, как мы привыкли думать: усваиваются они плохо, в отличии от натуральных, дозировки в витаминных комплексах часто завышены, что может иметь негативные последствия при передозировке, учитывая, что витамины мы получаем и с пищей тоже. То, что во фруктах и овощах недостаточно витаминов - неправда. Байки, придуманные производителями для повышения продаж искусственных витаминов.
Общераспространенный миф, что витамин С, так как помогает при простуде, улучшая иммунитет. Также витамин А, чтобы подготовить кожу к загару. Хотя правильней синтетические витамины применять только тогда, когда медицинские анализы показали, что для этого есть показания. Гораздо полезней замораживать фрукты на зиму, чтобы весной не чувствовалась нехватка в витаминах и микроэлементах.
Во-первых, для сохранения витаминов, мясо и рыбу лучше запекать в фольге. Кроме того, обязательно введите в свое меню квашеную капусту. Этот продукт хорошо помогает бороться с авитаминозом, поскольку содержит в достаточном количестве витамины А,В и С. Также орехи и цитрусовые способствуют восстановлению энергии и повышению иммунитета, а также за счет содержания витаминов А,B,D,P,С нормализуют обмен веществ и давление, улучшают память. И побольше употребляйте овощей и фруктов, желательно в свежем виде, поскольку после термической обработки основная часть витаминов неактивна.
Конечно нужно - мы не может съедать в день такое количество пищи, чтобы обеспечить себя достаточным набором и количеством витаминов. Просто нужно принимать качественные от проверенного производителя. Например вот состав БАД: гранат,клюква,шалфей,брокколи,кверцетин,чернослив,вишня-ацерола,грейпфрут,люцерн<wbr />а, мандарин,виноградная кожица,морковь,шпинат, черника, яблоки, водяной кресс,петрушка, черная смородина,лимон, корица,хрен,виноградная косточка.
