Самый дешёвый арахис (в среднем 250руб/кг), самые дорогие кедровые очищенные (1500руб/кг, если сильно повезёт, можно найти за 1100). Грецкий, миндаль, фундук, фисташка примерно по одной цене 800-900), подороже кешью и бразильский (1000-1100). Ещё недавно появились орехи пекан (1200).
Посмотрите на карту распространения ареала произрастания кедра. Кемеровская область оказывается в самом центре этого очага. Так что шанс вырастить это ценное растение составляет 99%.
Рядом с нашей фазендой располагается лес. Среди елок, пихт, берез и осин попадаются островки кедрача. Собранную шишку мы сушим на мансарде, затем лущим. Шелуху используем как мульчу и подкормку для растений. Не раз бывало, что из земли прорастали молодые кедры. Они были вполне жизнеспособные. Если бы было желание вырастить кедр, то так бы и сделали. У некоторых наших соседей эти сосны растут.
Нужно хорошо подумать, прежде чем выберите место, где будет стоять таёжный гигант, чтобы он в дальнейшем не помешал ни вам, ни вашим соседям.
Потому что вы намучаетесь открывать закрытую фисташку зубами, все таки скорлупа у них довольно крепкая. Перед продажей их слегка обжаривают, от воздействия температуры они и лопаются сами, ну а солят их потому, что как правило они идут как закуска к пиву, да и видимо производитель считает что соленые вкуснее (вернее не производитель как раз, а потребитель).
Орех кешью растет достаточно необычно. Собственно, это даже не орех, а просто составная часть плода дерева кешью. Основным продуктом с дерева кешью является его плод, похожий на яблоко. Но и он не является плодом в прямом смысле этого слова, ведь он не имеет косточек, и представляет из себя всего лишь разросшуюся цветоножку. Она обладает водянистым кисловатым вкусом. Однако, транспортировке этот сочный продукт, в отличие от его ореха, не подлежит. Но и сам орех не так прост с точки зрения сбора и транспортировки. Ведь изначально он покрыт слоем достаточно ядовитой скорлупы. И только обжарив орех, можно его извлечь и принимать в пищу. Именно поэтому кешью невозможно увидеть на прилавках в скорлупе.
Было где-то на Ютубе видео, там показывалось как открыть фисташки с помощью монетки (или с помощью скорлупки от другой фисташки), но это для тех случаев, когда трещинка хотя бы маленькая да есть.
А по поводу фисташек совсем без трещинок - специалисты советуют не обращать на них внимания вовсе и не пытаться расколоть, т.к. они недозрелые и по вкусовым качествам не фонтан.
Но у меня муж плоскогубцами их раскалывает все же. Разницы во вкусе с нормальными фисташками я не заметила.