Народные названия болотного ореха - водорешник, чилим, чертов орех, водяной каштан. Это однолетнее водное растение. Растет в озерах, заводях, вырастае до 5 метров в длину. Плод напоминает голову быка с одним крупным крахмалистым семенем. Его семя варится и употребляется как легкая закуска.
Фисташка - род деревьев семейства анакардиевых. Насчитывает два десятка видов. Наибольший интерес представляет фисташка настоящая, или благородная. В диком виде встречается на склонах гор в Средней Азии: на Тянь-Шане, Памиро-Алае, Копетдаге, на высотах до 2000 метров. Деревья 5-7 метров, порой до 10 растут одиночно или группами. Дерево более живучее чем саксаул. Обладает мощной корневой системой. Корни уходят на глубину до 15 метров, что позволяет фисташке выживать и плодоносить в условиях суровой засухи. Фисташка занимает одно из первых мест по ценности плодов. Содержит 10% сахара и до 65% жира. Из плодов добывают масло.
Если аллергии нет пусть лопает как научился нормально жевать, орехи вообще вещь хорошая, ребёнок с года может почти всё кушать кроме грибов и некоторых экзотических вещей.
Орех кешью растет достаточно необычно. Собственно, это даже не орех, а просто составная часть плода дерева кешью. Основным продуктом с дерева кешью является его плод, похожий на яблоко. Но и он не является плодом в прямом смысле этого слова, ведь он не имеет косточек, и представляет из себя всего лишь разросшуюся цветоножку. Она обладает водянистым кисловатым вкусом. Однако, транспортировке этот сочный продукт, в отличие от его ореха, не подлежит. Но и сам орех не так прост с точки зрения сбора и транспортировки. Ведь изначально он покрыт слоем достаточно ядовитой скорлупы. И только обжарив орех, можно его извлечь и принимать в пищу. Именно поэтому кешью невозможно увидеть на прилавках в скорлупе.
Орехи очень калорийный продукт, особенно грецкие и фундук. Для сравнения: 100 грамм фундука равны по количеству калорий килограмму яблок.
Кстати всеми любимые семечки, тоже калорийны. Так что привычка грызть семечки может привести к лишнему весу.