Запеканку из картофеля и фарша можно приготовить так, взрослым такая запеканка тоже должна понравиться, понадобится :
0,5 кг. мясного фарша,
0,5-1 морковь,
0,5-1 луковица,
4-5 шт. картофеля,
0,5 стакана молока,
0.5 стакана сметаны, можно больше,
1-2 яйца,
50-70 гр. сливочного масла,
соль,
зелень по желанию.
Морковь почистить и натереть на терке, лучше мелкой, добавить в фарш, посолить и перемешать.
Картошку и лук почистить и порезать мелкими кубиками, посолить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить картошку с луком, разровнять. На картошку - фарш, снова разровнять. В миске взбить яйца с молоком , вылить на фарш.
Желательно, что бы картошка утонула в молоке. На фарш намазать сметану и разложить остатки мелко порезанного масла. Если ребенок не очень маленький, можно еще посыпать сыром. Форму отправить в духовку минут на 40. Готовую запеканку посыпать укропом.
Да в любой, в какой удобнее хозяйке. Мне вот. к примеру, удобно делать запеканку в силиконовых формочках для выпечки. Потому что она к ним не пристает. Да и отмывать их проще, чем металлическую посуду.
Рисовая запеканка с лососем очень вкусное самостоятельное блюдо,которое можно готовить и на ужин и на обед.Оно очень сытное и полезное.В лососе витамин Е,а в фасоли есть витамин С.
Для того,чтобы приготовить рисовую запеканку с рыбой лосось,вам потребуются следующие составляющие блюдо:
Филе рыбы лосось - двести граммов
Стручковая зеленая фасоль - двести граммов
Рис крупа - один стакан
Сыр твёрдый любой сорт- сто граммов
Яйцо куриное- одно
Сок лимонный -пару ложек
Орегано
Оливковое масло по расходу
Укроп и соль, перец по вкусу
А вот пошаговый рецепт приготовления рисовой запеканки с лососем и зеленой фасолью:
400 грамм спагетти, но лучше обычные макароны, кроме больших для форшеровки.
Пять яиц
Полтора стакана сахара
Три столовых ложки сливочного масла
Пакетик ванилина
Сварить макароны, переложить в форму для запекания, добавить сливочное масло. Даем немного остыть.
Подогреть молоко. Венчиком взбить яйца с сахаром, влить молоко, размешать и подождать пока сахар полностью растворится. Вылить эту смесь в макароны, поставить в горячую духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Беру плитку шоколада ломаю её на произвольные кусочки и кладу в небольшую кастрюлю.Затем берём кастрюлю побольше наливаю воды,ставлю на огонь.
Если у вас оказалось,что вторая кастрюлька слишком маленькая,то можно взять дуршлаг поставить на кастрюлю с водой и затем на эту конструкцию поставить кастрюльку с шоколадом и маслом.Далее все перемешать и ждать пока масса растопится.От глазури далеко не отходите,потому как она быстро готовится.Пригореть не пригорит так как вода с под низу.
