Каши быстрого приготовления не только полезны, но и вредны. Овсяные каши быстрого приготовления имею в себе витамины, также бета - глюкан, аминокислоты, минералы. Но овсянкой лучше сильно не увлекаться, если есть склонность к полноте, от овсяных каш, можно быстро набирать вес. Что касается других круп быстрого приготовления, то такие каши в своем составе имеют много крахмала, нет никаких полезных веществ, а крахмал очень быстро усваивается в организме. Также известно, что каши быстрого приготовления делают благодаря пары и высокого давления, зерна перед обработкой хорошо очищаются, не оставляя ничего полезного в крупах. Так что перед тем как скушать кашу быстрого приготовления, нужно хорошо подумать, стоит ли это делать. Разве что можно скушать немного овсянки, от нее действительно больше пользы нежели вреда.
Рис очень хорошо промыть, выложить на полотенце, чтобы немного обсох. В сковороде или казане растопить сливочное масло, немного растительного добавить, чтобы не горело масло, обжарить рис до прозрачности, залить кипятком на пару см от риса должна быть вода, посолить, когда вода выкипит, накрыть крышкой на 10-15 минут и уменьшить огонь до минимума, через 10 минут добавить в рис немного консервированой кукурузы и консервированого зелёного горошка, перемешать и дать постоять ещё минут 5. Очень вкусно и необычно, у меня дома горошек не очень любят, я делаю с кукурузой
Я напишу Вам те завтраки, которые люблю сама за их вкус и полезность.
Первый вариант.
Омлет. ( 2 яйца, ложка молока, зелень, можно немного сыра). Готовить желательно без жира. Мне удается беж жира жарить на тефлоне.
Второй вариант.
Сырники.
(творог,ложка манной крупы,немного сахара, ваниль). Жарим так, что бы жира на сковороде было по минимуму. Можно использовать духовку.Тогда завтрак будет максимально полезный. На противень растительное масло не идет.
Третий вариант.
Овсянка с сухофруктами. Но здесь у каждого свой рецепт.
Четвертый вариант.
Лаваш с куриным мясом. Рецепт прост. Отварная грудка, зелень,немного сметаны с низким процентом жира. Всю эту красоту заворачиваем в лаваш.
Пятый вариант.
Гречка с котлетой. Удивитесь, но это очень полезный завтрак. Нужные углеводы и белок.
Шестой вариант.
Яичница с ветчиной. Два яйца, 50 грамм ветчины ломтиками. Жарим с минимальным количеством жира.
Совсем забыла про замороженные ягоды и овощи . Используйте их для приготовления полезных завтраков в зимний период. Благодаря правильной заморозке они сохраняют свои полезные свойства. Я люблю замороженную зеленую фасоль. Она низкокалорийная и вкусная. Так же замороженные овощи можно добавлять в омлет . А замороженные ягоды прекрасно подойдут к сырникам.
Тандыр - Азиатская печь, в отличии от гриля или пресловутого мангала, в тандыре лучше прожариваются, или пропекаеются (если это выпечка) продукты, по классике тандыр должен быть глиняным, но на рынке в данный момент все больше появляются керамические и стоят они ой как много! Также дров для поддержания тепла в толстостенном шарике понадобиться куда меньше, но из этого вытекает небольшое неудобство - вес печи, но как правило если ставить, то ставить большой и на один раз, и пищи больше и еды много, все довольны) Минусы для кого как, жалуются на сажу на стенках и еде, но это только при плохом уходе, то что дрова и пища закладываются через одно отверстие, также отсутствие дымохода, но это кому как опять же, многим нравится кушать "с дымком")
Из тута ( шелковицы) делают наливку. В старые времена считалось, что этот небольшой по градусам алкогольный напиток напоминает по вкусу "Кагор". Готовится наливка очень просто.3 - х литровую банку до половины наполняют шелковицей, добавляют 150 г сахара и заливают холодной водой. Выставляют емкость на солнце. Не перемешивают. Только слегка появится запах брожения, определяют банку в прохладное место. Обычно шелковицу не процеживают. В наше время наливка из тута подвергается примерно такой же обработке, как и виноградное вино. Используют наливку при простуде, заболеваниях горла. Даже небольшое количество этого напитка добавляется в чай при гипертонии.