Ребёнок не останется голодным. Следите за меню. Если утром будут давать молочную кашу, покормите малыша завтраком дома. И скажите воспитателю,что он покушал. На обед в садике никогда не дают ничего молочного. Супы всегда мясные, второе тоже. На третье - компот. Полдник, часто кефир или молоко. Поговорите с нянечкой, пусть она оставляет ему стакан компота. Выпьет с булочкой и печенькой. Ужин тоже, чаще, не молочный. Если сырники, например, покушает дома. Я сама работала воспитателем в детском садике и точно знаю, что это не проблема.
Не нужно ни УЧИТЬ есть все подряд, ни ЕСТЬ все подряд. С детства не любил и не люблю кипяченое молоко. Сырое пью с удовольствием, кипяченое никак. Как только не уговаривали, стращали, в детском саду даже не взяли на прогулку, но не пью я его. А приучить его есть, то что едите сами (если это детям можно давать в пищу) довольно просто. По ложечке давать ребенку пробовать вашу еду, спрашивая чего там не хватает. Другой вариант пригласить соседского ребенка, который есть все, что не приколочено. Нагулять с ними аппетит, а потом к столу. Уверен, только ложки стучать будут.
Ну самое простое, что я делаю, например, это пюре и украшение из овощей: помидорка как серединка цветка, огурчики как лепестки и зелень как стебель. Еще можно спагетти проткнуть в сосиску и сварить, получится осьминог. А вообще есть куча вариантов, главное проявить фантазию, а подсмотреть идеи можно в сети.
Здесь есть зависимость от возраста, чем младше, тем отучить легче.Младенцу вместо груди сунуть бутылочку с правильно подобранной соской, он и не заметит, а если ребёнку год или полтора, то это уже проблема.Он привык именно к маминой тёплой груди, ему важнее даже не молоко, а именно тактильные ощущения: ему тепло и уютно и так не хочется отрываться,а ещё большую роль играет запах молока, к которому привык малыш.Здесь большую помощь может оказать муж, если малыш привык к папиным рукам, он поплачет немного и спокойно уснёт с папой, если проснётся, можно дать попить водички. Папе нужно будет спать с малышом до тех пор, пока малыш не забудет про мамину "титю". Конечно, отрыв от груди - это стресс для ребёнка, он легко может заболеть, поэтому не рекомендуют отрывать летом, когда жарко и в то время, когда малыш поступает в детский сад.
Ух, я бы сказала - у вас запущенный случай! Я ведь правильно поняла - ребёнок не пьёт из бутылочки воду, а именно ЕСТ кашу? Просто я сыну кашку давала из бутылочки в 5-6 месяцев, после 6ти месяцев мы стали есть её из ложки, а бутылочка стала для нас чисто вместо "кружки". Поэтому я не представляю просто как исправить такую ситуацию годом позже, когда он уже всё понимает прекрасно...
А ребёнок ест сам ложкой? Пытается? Или вилкой? Может чаще предлагать ему пищу, которую он будет есть именно сам, а в бутылочке разводить кашу очень жидко, как водичку, что бы ему было невкусно?
Извините, что не могу дать толковый совет, просто сама в такой ситуации не была, не знаю.
