По моему постоянно будут продавать. Так как не надо владельцам кафе нанимать дополнительно посудомоек чтоб мыть стаканчики после большого потока клиентов, да и меньше битой посуды. Тоже плюс.
До тех пор пока это экономически выгодно... А покупать стекло каждый раз, когда хочешь на вокзале выпить кофе, как минимум неадекватно... Куда потом тару девать?
Потому что разное ударение. Потому что происходит смягчение звука ф в слове кофе в безударной позиции второго слога. Иначе бы произносилось кофэ. И, наоборот, в слове кафе под ударением второй слог произносится тверже с буквой ф.
Желание замечательное. Кофейня дело в определенной географической зоне тоже. Но если нет знаний о том как делают бизнес, то тогда нанимают директора, который знает как и умеет "решать вопросы" с различными инстанциями - пожарники, санитарные службы, налоговые и им подобные. Вот только для начала стоит прикинут сколько денежных средств на это нужно. Как минимум за аренду и оборудование небольшого помещения.
А если автор вопроса знаток кофе, так может для начала стоит блог свой о кофе сделать?
Кофейные престрастия некоторых не разделяю и честно не понимаю удовольствия и не видел чтобы люди в кофейнях чередовали отпивая кофе и воду, возможно не обращал внимания, но это все же остаеться за пределами моего понимания и предпочтений, равносильно что пить вино и через каждый глоток пить воду. Хотя конечно не принижаю право людей пить кофе так как им позволяет насладиться.
В моем случае выпивая чайшку кофе в кофейне я воспользуюсь стаканом воды для того чтобы восполнить водный баланс организма, так как не секрет что кофе имеет мочегонный эффект и выпивая чашку кофе из организма выводиться минимум полторы чашки воды. Кроме того поступая в организм вода смягчает действие кофе на организм.
И второе для чего необходима вода, это выпивая воды, после того как выпил кофе, я тем самы промываю рот.
Отнестись надо как к бесплатному цирку, сказать "как я тебе понимаю, представляешь, я как раз хотела сказать тебе то же самое" и смотреть, что будет дальше. Деньги на кофе, чай, всё остальное, а так же безмерное разочарование на его лице найдутся гарантировано, если только это не альфонс-любитель (у профессионалов на такое есть деньги) или же уже хорошо посаженный на шею и спустивший ножки человек.