Сколько минут варить кашу из ржаной муки? Как вы варите, если варите?
2 ответа:
Читайте также
Нет, не
Польза муки, как и любых высокоуглеводных продуктов, крайне сомнительна. И говорить о хоть какой-то "полезности"
можно лишь при очень дозированном по количеству, по времени употребления и по качеству самого продукта употреблении.
Например, употребление мучного, вообще злакового, крупяного продукта может быть уместно перед тяжелым физическим трудом, да и то в очень умеренном объеме, и с оглядкой на гликемический индекс продукта.
Что до
то она не столь вредна, как пшеничная, за счет более высокого содержания клетчатки и того, что сама рожь - менее быстрый углевод, так что усваивается медленнее, давая более длительное чувство насыщения.
Это могу подтвердить и на собственном опыте.
Но это касается именно изделий из ржаной муки - а не магазинного черного хлеба из смеси пшеничной и ржаной с преобладанием пшеничной.
Да что угодно, от хлеба до пирогов.
Я лично делаю проще, жарю из ржаной муки блины или оладьи. Попросту заменяя в обычном блинном тесте пшеничную муку на ржаную.
Получается и быстро, и куда более сытно.
Как-то так.