Многие знают, что пророщенные семена это кладезь витаминов.
Как-то мне попадалась статья, что именно пророщенные семена пшеницы могут излечить почти все заболевания и омолодить организм.
Но надо понимать, что не все семена полезны в пророщенном состоянии.
Прежде всего те которые в промышленных условиях химически обрабатываются , категорически нельзя использовать в пищу.
А вот какие семена можно использовать в пророщенном состоянии.
Прежде всего это бобовые, например клевер , соя , горох , чечевица.
Далее это злаковые, а именно пшеница, рожь, кукуруза, овес и ячмень.
Также можно использовать семена редиса, капусты, дайкона, кабачков и тыквы.