Теория. Поскольку Земля вращается, то со стороны Земли на тела двигающиеся по поверхности действует сила Кориолиса. Ускорение сообщаемое этой силой.
Квадратные скобки означают векторное произведение. Омега - угловая скорость вращения Земли, V - скорость объекта по поверхности Земли.
Сама сила очень мала и действие её на твердые тела незначительно, но физический факт, что действие этой силы на жидкости и газы имеет видимые результаты. К примеру, именно под действием этой маленькой силы река старается изменить свое русло и именно поэтому берега реки, бегущей по меридиану - разной высоты.
Об эксперименте. Если повторить этот опыт на удаленных от экватора местах - результат будет такой же. Например в северном полушарии вода, сливаемая из ванны, всегда закручивается в одном направлении. В южном полушарии в другом. Как это показать доверчивым туристам на самом экваторе? Очень просто, туристы, физику если знают, то им не до неё. Начнем удивлять.
Подводим туристов к тазику со СПОКОЙНОЙ водой и сливаем её в тазик. Вода сливается спокойно, листья по кругу не плавают. Поясняем - это же экватор - уникальное место на Земле.
Переносим тазик на 3 метра южнее (сами понимаете, что величина Силы Кориолиса в 3 метрах на экваторе настолько маленькое, что надо что-то делать иначе туристы уйдут). Наливаем воду с левого края посуды. (Туристы подумают так удобнее, а на самом деле мы создадим в тазике направленное течение. Далее это течение будет само себя разгонять, те кто мыл бутылки в детстве и старался слить воду быстрее поймут о чем я.) О Чудо! Вода закручивается по часовой стрелке! А вы - ну так мы же южнее, это вам уже не экватор!
То же самое и про северное полушарие. Пересмотрите ролик и убедитесь.