Как правило лечащий врач не назначает ребёнку с проблемами с почками строгую диету,ведь у него ещё растущий организм. Под строгим запретом лишь копчёная колбаса, орехи и клубника в неограниченном количестве.Питание должно быть разнообразным согласно возрасту ребёнку, но не следует давать одно и тоже блюдо на протяжении всей недели.
Правда жёсткие ограничения в еде вводят при нарушении функций почек, почечной недостаточности, массивном выделении солей, дисметолической нефропатии, предшествуюшей мочекаменной болезни.
Есть ряд рекомендаций, которыми можно пользоваться при выборе питания для ребёнка, с ними можно ознакомиться здесь., здесь также указаны и рецепты приготовления ряда блюд.
В первую очередь совет вам даст ваш лечащий врач и постарайтесь выполнять его рекомендации.
Вообще-то, особой пользы в молоке для каждого ребенка нет - это утверждают все известные педиатры. Более полезная альтернатива - йогурт, ряженка, кефир, только не магазинные из порошкового молока с крахмалом и сахаром, а из цельного молока на сухих заквасках. Можно добавить в них свежие дольки мандаринов, апельсинов, бананов, малины, вишни и др. Кисломолочные продукты легче усваиваются. Возможно, ребенку понравится, но насильно заставлять пить именно молоко не стоит.
Я думаю в кружок по рисованию)) детишки так хорошо пальчиками рисуют, шедевры получаются. Краска съедобная может быть, смотрите рисунок, и дети могут все перепачкаться и ни какого вреда им нет. И еще например ребенок начал, а вы закончили, и в рамку на стенку на память!)))
Я тоже помню себя в этом возрасте, помню какого цвета был линолеум, по которому ползала ещё в бабушкиной квартире. Отдельные яркие для восприятия воспоминания способны запомниться ребёнку годовалого и даже меньше возраста.
Для годовалого ребенка подойдут овощные и творожные запеканки с использованием яйца как связующего элемента, запеканки можно печь в духовке или на пару. На тему запеканок можно много импровизировать с имеющимися под рукой продуктами, которые нравятся Вашему ребенку.
Предлагаю рецепт кабачково-творожной запеканки. Один кабачок чистим и крупно режем, отвариваем 3-5 минут, слегка охлаждаем. Измельчаем в блендере подготовленный кабачок, 1 яйцо, 100 гр творога и ложку сливочного масла, добавляем столовую ложку манки. Солим, добавляем зелень. Запекаем на пару или в духовке 40 минут при 180 градусах.