Смотря кто и что называет деликатесами. Для одних красная и черная икра не деликатес, а ежедневное блюдо. То же можно сказать и о шинке копченой, и о дорогих сырах, и об экзотических фруктах. Кстати вот их хотелось бы попробовать хоть в Новый год. Но и без этого можно обойтись. А если вы любитель застолья, то делайте побольше ольвье старого образца (с вареной колбасой).
Я привык к колбасе варенке. Она лучше всего подходила к салату оливье. Но в последнее время она стала какая-то не вкусная и в оливье стали добавлять копченую колбасу. И нарезать ее на тарелку еще. Очень вкусно.
Новогодний стол редко когда обходится без колбасных изделий. Обычно делается нарезка или колбаса идёт в закуски или салаты.
Можно сделать блюда более праздничными, выложив на тарелку фигурки наступающего символа года по китайскому календарю или по славянскому, кому что ближе, из колбасы, балыка, языка или даже сосисок (сарделек). Ниже есть такие примеры. Празднично смотрится новогодняя шишка из сардельки, еловые ветки делаем из огурца:
Из тонких ломтиков колбаски можно соорудить вот такого ёжика. Для скрепления "иголок" используются зубочистки:
Здесь мы видим трёх весёлых поросят, актуально к году Свиньи:
Украсят любой салат или закуску вот такой цветок из вареной колбасы:
Вот таких симпатичных крысок можно сделать из ветчины и сосисок к году Крысы(мыши):
Да-да!!! Обязательно подарить вовремя!!!
И я реально прячу подарки, причем никто даже не догадывается, когда он был куплен, когда и куда спрятан!
Причем, стараюсь положить их под елку так, чтоб этого процесса никто, кроме кота, не увидел!
Засекут - конец сказке! Да сама игра в шпиона по себе интересна.))
Главное, потом не забыть, КУДА спрятан, чтоб все получилось как надо!!!)))
Новый 2015 год по китайскому календарю- год козы или овцы , но сами китайцы праздновать его наступление будут в феврале. Если вы захотите отметить новый 2015 год -год овцы еще и по китайскому календарю, то фото идеи и советы вам как раз пригодятся. Вдохновляйтесь.
А именно для того, чтобы вам выложить колбасную нарезку в виде овцы, необходимо будет иметь несколько сортов колбасы и обязательно светлой тоже ( куриной, колбасы из индейки. Туловице выложите светлой колбасой, можно в форме круга, а мордодку чуть отойдя от середины, колбасой другого цвета, более темной. Глаза, ножки и нос со ртом можно "нарисовать" маслинами.
Как видите, образ символа года Овцы создать совсем несложно из разных блюд, а не только из колбасной нарезки.