Давно уже отказались от покупных мясных деликатесов, да и пробовали уже,наверное, всё.. Каждый год удивляю гостей совершенно новыми блюдами и салатами, которые ещё никогда не готовила прежде. Сама, садясь за стол, ещё не знаю вкуса приготовленных блюд. Вот это, наверное, и есть "деликатесность" моего стола. Гости всегда с нетерпением и задолго ждут, чем же я удивлю их на этот раз..
Существует большое разнообразие форм и способов изготовления кренделей...
Крендели из дрожжевого и слоеного теста, сладкие и солёные, с начинкой и без...
*
Крендель (от нем. Kringeln "скручивать")- североевропейское хлебобулочное изделие, похожее на латинскую букву "B" видимо форма выпечки соответствовала кренделю, более распространенному в Германии с названием - Брецель (нем. Brezel)...
Крендель (Брецель) используется для деликатесных подсоленных блюд с оригинальной начинкой...
*
Рецепт обычного (простого) Бренцеля берём тут...
Найти оригинальный рецепт "Бренцель с лососем" можно по этой ссылке
С нашими ценами и зарплатами начинать подготовку к новому году можно уже в июне.В один месяц купить шампанское,в следующий вина.А вот скоропортящиеся продукты,конечно перед самим праздником.Подарки дарим только детям.Сладкий подарок и что нибудь по заявкам (младший ещё пишет письма деду морозу).Друг другу с женой ни чего не дарим,не тот уровень жизни.В этом году вообще решили обойтись с новогодним столом по минимуму,так как зарплата упала(в сравнении с прошлым годом),а цены на всё поднялись.Вот как то так.
Хоть новый год и прошел, но может вам на следующий пригодяться рецепты коктейлей.
Пинаколада - 1/3 часть стакана ананасового сока, 1/3 часть стакана кокосового сока и 1/3 часть стакана водки. Все смешать и подать в бокале с трубочкой.
Черный русский - 1 стакан кока-колы, 50 грамм водки, полстакана сливочного мороженного или пломбира. В колу добавить спиртное, сверху выложить мороженное, не взбивать! Выходит 2 порции в больших бокалах.
Студенческий - 1 стакан спрайта, 50 грамм водки, пару кусочков лимона.
Не испанский калимочо - 1 стакан кока-колы, 1 стакан красного виноградного сока, 50-100 грамм водки. Все ингредиенты соединить и пить пока кола дает пузырьки коктейлю.
Последний герой - этот коктейль обычно пьют только на спор либо совсем отчаянные. 1 стакан спрайта, 100 грамм водки, какое-нибудь насекомое типа кузнечика или осы, которое помещаеться в коктейль перед тем как его пить.
Очень мне понравился ваш вопрос, что нехватка денег на колбасу увеличивает продолжительность жизни! Я его перенесла бы, не задумываясь, в утверждение. Ведь, действительно, сколько люди готовы платить денег за яд?! Именно так я и называю колбасу, прекрасно зная её состав, ведь, чтобы она была приятно- розового цвета в неё необходимо добавить определённое количество нитрата натрия(ядовитого вещества). Конечно, его вложение происходит строго по рецептуре, ведётся и учёт этого вещества на производствах, но ведь сколько случаев и халатного отношения и других преступных причин. Поэтому, и слава Богу, что не хватает денег на колбасу! Наши женщины-умелицы всегда смогут приготовить достойную замену колбасе. Вот, например, можно сделать сладкую колбаску из простого, самого дешёвого печенья(я её очень часто готовила, когда дети были маленькими). Печенье поломать маленьким кусочками, добавить сюда растопленное сливочное масло, порезанные орехи, 1-2 ложки какао. Из массы сформировать колбаски(я это делаю прямо в фольге), и на ночь отправить в холодильник. Утром колбаски можно резать и подавать к чаю-вкусно, дешево, полезно!
