Цитрусы содержат лимонную кислоту, которая является источником энергии (АТФ) в цикле Креббса по митохондриям. Окисляясь до уксусной кислоты, молекула лимонной кислоты вырабатывает одну молекулу АТФ.А дальше уксус во взаимодействии с глюкозой, восстанавливается до кетоной плюс и дальше снова до лимонной кислоты.
любой ликер можно приготовить по классическому рецепту из расчета на водку. берем например литр водки и для приготовления варим отдельно литр сиропа в который загружаем то из чего хотим ликер получить, апельсины мандарины клубнику малину и т д. сироп варим из килограммы сахара а воды добавляем до литра. когда сироп сварился его процеживаем профильтровываем и охлаждаем до комнатной температуры, после этого полученный литр сиропа разводим литром водки и в холодильник. все у Вас два литра сладкого ликера. если кило сахара много можете убавить но тогда снизится тягучесть и сладость готового напитка. да и не забудьте одно основное условие наполнитель варится в сиропе а не замачивается в спиртном иначе будет гореч и сивушные масла которые растворятся спиртом
Для запекания курицы использовать мандарины вместо апельсинов конечно можно. Для приготовления понадобятся восемь куриных голеней, четыре дольки чеснока, восемь мандаринов, две больших ложки подсолнечного масла, одна маленькая ложка поваренной соли, одна маленькая ложка чёрного молотого перца. Восемь куриных голеней промоем и просушим. Четыре дольки чеснока очистим от шелухи и пропустим через мясорубку. Почистим восемь мандаринов и один мандарин нарежем на кружочки, а остальные нарежем на кубики. В тарелку положим куриные голени и добавим нарезанные мандарины, измельчённый чеснок, по одной маленькой ложке поваренной соли, чёрного молотого перца. Прикроем полиэтиленовой плёнкой и уберём на восемь часов в сторонку мариноваться. Через восемь часов, обжарим куриные голени на сковородке с подсолнечным маслом до румяного состояния. Готовые куриные голени польём мандариновым соусом и подадим на стол. Приятного аппетита!
Можно запечь целую курицу с мандаринами. Для этого будут нужны двухкилограммовая курица, четыре дольки чеснока, пять мандаринов, одна большая ложка сладкой паприки, одна большая ложка кетчупа, одна маленькая ложка горчицы, одна маленькая ложка хрена, одна большая ложка майонеза, одна маленькая ложка поваренной соли. Сначала промоем и просушим курицу. В миске соединим одна большую ложку сладкой паприки, одну большую ложку кетчупа, одну маленькую ложку горчицы, одну маленькую ложку хрена, одну большую ложку майонеза, четыре дольки измельчённого чеснока, одну маленькую ложку поваренной соли и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Обильно промажем этой смесью курицу. Пять мандаринов очистим от кожуры, выдавим из них сок и польём этим соком всю курицу. Нальём сок внутрь курицы и туда же положим кожуру и мякоть мандаринов. Поместим курицу в рукав, завяжем и на пару часов уберём в холодильник. Через два часа, достанем курицу в рукаве из холодильника и отправим её в духовку, нагретую до двухсот градусов на сорок минут для запекания. По прошествии этого времени, достанем запечённую курицу с мандаринами из духовки, удалим рукав, положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Клементин (лат. Citrus clementina) - название гибрида мандарина и апельсина-королька, создан в 1902 году французским миссионером и селекционером отцом Клеманом, по имени которого и был назван. Клементины похожи на мандарины, но более сладкие по вкусу.
Многие советуют обычный Бос+. Нужно его растворить в воде, замочить вещь на ночь, утром даже оттирать не надо будет, все само отойдет. Потом можно с обычным порошком простирнуть.
Ещё, говорят, помогает порошок "Ушастый Нянь", а из подручных средств - глицерин: нужно смазать пятно глицерином и оставить вещь на 2 часа. Затем простирать.