Скорее всего, автора вопроса, начальник просит сделать ему кофе по тому, что он точно знает способности и потенциал данного работника. И чтоб не держать совершенно бесполезного работника на предприятии, начальник пытается найти применение тем сторонам этого работника, на которые он вообще способен, в силу его физического и умственного развития.
Последние лет 15-ть, я что то не припомню, чтоб меня начальник просил сделать ему кофе. А в те моменты времени, когда я делаю какую-то новую, некому ранее не известную работу. Которую на предприятии кроме меня вообще никто не способен выполнить, но от выполнения которой зависит дальнейшая нормальная работа всего предприятия. Но не начальник просит меня сделать ему кофе, а наоборот у меня спрашивает, сделать ли мне кофе и не принести ли мне бутербродов.
Бывают случаи, когда в мой законный выходной или когда я нахожусь в отпуску, на предприятии что то случается (ЧП). Мой начальник звонит и просит приехать. Но бывают случаи, когда я приехать не могу. Допустит нахожусь за сотню километров от дома или немного выпил и не могу сесть сам за руль. То мой начальник не считает для себя зазорным, самому заехать за мной или прислать свою машину с водителем.
Так что дорогой автор вопроса, для того, чтоб вас не просили приготовить кофе, нужно не начальнику объяснять, что это не входит в ваши обязанности, а делать свою основную работу настолько качественно и самоотверженно, чтоб ни у кого даже мысли не возникало оторвать вас от выполнения вашей основной работы.