Как приготовить омлет с лососем?
1 ответ:
Читайте также
Можно сделать омлет таким способом, о котором прочитала в интернете. Понравился тем, что его не нужно жарить.
Взбить 3 яйца, добавляем 2/3 стакана молока, по вкусу соль и ещё немного взбить.
Можно ещё добавить то, что любите - колбаса, ветчина, любую зелень.
Вылить всё в пищевой полиэтиленовый пакет, аккуратно завязать и положить в кипящую, заранее подготовленную, воду минут на 20, до готовности.
В результате - омлет нежный словно суфле.
Плотнее омлет получается в пакете, который завязан ближе к содержимому - такой омлет можно уже нарезать, а если пакет завязан свободно - омлет пористый и воздушный.
Выложить омлет на тарелку и намазать сливочным маслом.
Такой омлет очень нравится детям.
Этот рецепт очень прост в исполнении,готовится всего 15-20 мин ,очень хорош для завтрака
для него необходимы следующие продукты:
куркума,свежие томаты,растительное или топленое масло ,сыр адыгейский,черная гималайская соль(именно эта соль,так как она придает этому блюду вкус яиц)перец,зелень
способ приготовления:
чуть-чуть обжарить куркуму на растительном масле,
когда куркума разойдется
добавить порезаные помидоры(2шт),с них должна быть предварительно снята кожица,тушить до полугоготовности
затем добавить порезаный или хорошо размятый руками сыр(150-200г).соль,по желанию -сливки,все перемешать и жарить еще несколько минут под закрытой крышкой.
Готовое бллюдо по желанию сверху посыпать зеленью и перцем.
попробуйте,очень вкусно!
