Question

Что и как приготовить из куриной грудки и капусты? Рецепты?

Как приготовить капусту с куриной грудкой?

Answer 1

Можно приготовить капусту с грудной по австрийскому рецепту. Взять грудку сделать из нее фарш, обжарить его на растительном масле с приправами которые нравятся Вам но лучше всего просто соль и перец. Можно сам фарш из грудки обжаривать можно вместе с грибами. Взять небольшие кочаны капусты раздвигая листья фаршировать их фаршем. И отправить такие головки капусты запекаться до готовности. Если хочется более диетический вариант то куриную грудку просто отварить и перемолоть на фарш не обжаривая.

А можно просто куриную грудку запечь в духовке с картошкой и капустой. Можно по желанию картошку исключить с рецепта. Добавить в обеих этих вариантах нужные Вам специи.

Answer 2

Я люблю экспериментировать и практически никогда не смотрю рецепты в книгах или интернете.Да и семью хочется порадовать вкусными и новыми блюдами.

Что касается куриной грудки и капусты, то я готовила, вот что:

1.Куриную грудку нарезать кубиками.Обжарить на сковородке.Отложить отдельно.

Капусту нашинковать, нарезать лук, тертую морковь и потушить до готовности на сковороде.Добавить томатную пасту.Перемешать и выложить в сковородку с капустой обжаренную куриную грудку.

Можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

2.Куриную грудку нарезать на 2 части, отбить молоточком.Посолить, поперчить.

Нашинковать капусту, нарезать лук, натереть морковь.Обжарить на сковороде.

В куриные отбивные положить капустную начинку и свернуть рулетиком. Положить в форму для запекания.Залить сметанным или томатным соусом и запекать в духовке 20 минут при t 180-200С.

Answer 3

Можно приготовить запеканку с куриной грудкой и отварной капустой, только помимо грудки и капусты добавить еще пару яиц. Рецепт: капусту порезать кубиками 1,5 см. шириной, отварить 10-15 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, грудку порезать небольшими кусочками, перемешать капусту с грудкой, поместить в форму для выпечки, взбить два яйца с солью, залить взбитым яйцом капусту с грудкой, выпекать 30-40 минут при 180 градусах. Если при диете можно сыр, то сверху запеканку можно посыпать тертым сыром перед тем, как отправить блюдо в духовку. приятного аппетита.

Answer 4

Из отварной куриной грудки и капусты получится отличная начинка для пирожков или блинчиков.

Мясо мелко нарезать и обжарить с чесночком и перцем. Капусту пошинковать и отварить до готовности. Затем немного потушить ее на сковороде со сливочным маслом. Все смешать, добавить пряности по вкусу и использовать как начинку... если, конечно, не съедите просто так.

Answer 5

Можно приготовить ленивые голубцы

Берем грудку режем на кусочки и перебиваем в фарш на блендер. Капусту шинкуем и заливаем кипятком,затем отжимаем капусту от воды и добавляем к фарша. Фарш солим добавляем специи. Формируем котлетки обваливаем их в муке и обжариваем. Далее слаживаем все в кастрюльку добавляем морковь и томатную пасту и протушиваем.

Answer 6

Самый лучший вариант, это тушить грудку вместе с капустой, она может быть квашенной или свежей, сочетается с ней грудка прекрасно.

Берем капусту и кладем ее в казанок или сковороду, слегка обжариваем, а потом добавляем мясо грудки, которое нарезаем средними кубиками.

Все тушим до готовности, туда добавляем лук репку и чеснок, если капуста свежая, то морковь.

Можно грудку перекрутить на мясорубке, добавить сала и приготовить зразу с начинкой из грибов, либо морковки, или картофельного пюре.

А еще отварная грудка, перекрученная на мясорубке и пережаренная с луком, отлично подойдет для фарширования блинчиков. А сырая для голубцов или перца фаршированного.

Answer 7

Можна приготовить салат: ветчина (вареная) 300 грм; курина грудка (вареная) 1 шт; морковь по корейски 200 грам; яйца 3 шт; капуста пекинская 1 шт;

Яйца взбиваем, солим, жарим омлеты. Режем омлет соломкой. Все перемазываем майонезом.

Answer 8

Куриная грудка и капуста - отличное сочетание для тех, кто следит за своим весом, но при этом любит вкусное поесть. Ведь из этого сочетания можно приготовить немало блюд, предлагаю вашему вниманию следующие:

• тушеная белокочанная капуста с овощами и куриной грудкой,
• диетические голубцы с начинкой из фарша, приготовленного из куриной грудки,
• легкий салат без майонеза - куриное филе натираем солью и черным молотым перцем, обжарим на сухой сковороде или небольшом количестве растительного масла, затеи добавить воды и потушим минут 10, достаем и нарезаем соломкой. Нарезанную куриную грудку кладем обратно в сковородку и готовим до полной готовности - чтобы вся водичка впиталась в грудку, а остатки испарились. Белокочанную свежую, лучше молодую сочную, капусту шинкуем, добавим свежий укроп и зеленый лук. Делаем заправку для салата - 0,5 чайной ложки соли, 1 чайную ложку горчицы, 3 столовые ложки ароматного подсолнечного масла, 1 чайную ложку 9% уксуса. Полить этой заправкой собранный из филе и капусты салат.

Answer 9

Из куриной грудки и капусты делаем простое блюдо, но тем не менее очень вкусное, а еще оно хорошо для тех кто сидит на диете. Грудку разделить на два филе, замочить в маринаде на пару часов ( мы используем соевый соус и любимые специи). В форму, смазанную маслом нарезать капусту, морковь с луком. Сверху выкладываем грудку. Закрываем форму фольгой и в духовку на 40 минут.

Answer 10

Часто тушу капусту с грибами и куриной грудкой. Шампиньоны обжариваю, на этом же масле лук с морковью. Всё в кастрюлю, туда же шинкованную капусту и порезанную куриную грудку. Заливаю, до половины объема томатным соком, солю и добавляю пару столовых ложек пикантного томатного соуса, можно краснодарского.