Все мы знаем, что день делится на суточные промежутки. Это утро, день, вечер, ночь.
Соответственно и рацион человека суточный.
Утро- завтрак
Второй перекус
День-обед
Между днём и вечером- полдник
Вечер- ужин
Между вечер и ночи- поздний перекус
Всего 6 суточных промежутков на принятия пищи. Диетологи советуют питаться именно такими интервалами. Это а идеале.
Что касается отличия завтрака от ужина, то завтрак более лёгкий.
К примеру 2 варенных яйца, чай зелёный, ломтик чёрного хлеба с кусочком сыра. Вы то, время как на ужин нельзя есть вареные яйца, потому как яйца- это продукт, который долго переваривается нашим организмом.
На ужин предпочтительнее съесть варенную, тушенную рыбку, курочку на гарнир с овощами.Но, не должен быть тяжёлым, потому как организм готовится ко сну. В идеале за 3-4 часа до сна.
Вообще то молодая ранняя картошка в деревне была большой редкостью. Семян было трудно достать. Но если выращивали - это был настоящий праздник. Сейчас ранней картошки десятки сортов, на любой вкус, и высококрахмалистая - для настоящих гурманов - рассыпчатая и вкусная, но высококалорийная. И низкокрахмальная - для диетиков и диабетиков. Нам мать в деревне всегда готовила ранний молодой картофель прямо отварённый в мундире - так в ней остаётся наибольшее количество полезных и питательных веществ. Клала туда жирное деревенское настоящее сливочное масло и посыпала мелконарезанной петрушки и укропа с грядки же. Лучшей добавкой к этому были, конечно - малосольные ранние огурчики, которые мать солила по своим рецептам. Уже при виде этого бдюда, у нас троих мальков (тогда в деревнях было модно иметь троих детей)слюнки вытекали до пояса. Это не забудется до гробовой доски.
Это задачка "с одним известным" из 90-ых, когда приходилось выкручиваться на все лады. Если даже семья состоит из трёх человек и порезать сосиску на троих, получиться убого и разочаровательно. Предлагаю несколько вариантов выхода из данной непростой ситуации, когда никто и не поймёт, сколько задействовано сосисок.
- Порезать сосиску на мелкие полоски, добавить в тесто и испечь блинчики с припёком. Можно ещё обжаренный лук добавить, если члены вашей семьи не против.
- Испечь пиццу - другие ингредиенты позволять скрыть вашу хитрость.
- Испечь запеканку, хоть картофельную, хоть капустную, хоть кабачковую - сосиска, порезанная тонкими кружочками, будет надёжно спрятана, никто и не заметит, что колбасы мало.
Такие блюда я называла "с запахом колбасы").
Я - сторонник правильного питания, и ответ дам по принципам пп, потому, что так живу уже 7 лет и точно знаю, что его принципы эффективны - проверено.
И так, мы не наблюдаем часов по времени суток - это не столь и важно при пп. Главное, чтобы ужин был за три часа до сна - это средний рубеж при стандартном ужине (10% калорийности от всего рациона за день и при классической порции. Если ужин тяжёлый - за 4 часа до сна; если ужин легче стандартного и вы просто проголодались перед сном, а голодным спать ложиться вредно и нельзя - тогда хватит и 2 часа не ложиться спать после ужина.
Пример: если вы ложитесь спать в 22:10 вечера, то: 22,10 -3,0=19:10 - время вашего ужина. Но конечно по минутах мы не считаем, а просто ориентируемся так. Плюс учитывая нюансы, что еда бывает разной жирности, скорости переваривания и так далее.
Ягоды можно. Они не перегружают желудок перед сном. Все лучше, чем наесться жирного и жареного на ночь. Но я обычно, если делаю так, то запиваю ягоды кефиром или даже смешиваю в йогурт, получается очень вкусно. Если вы ужинаете рано, то возможно до сна еще проголодаетесь. Ягоды - это такой продукт, что очень быстро переваривается, как и фрукты. Поэтому их даже можно за 1-1.5 до сна поесть, худо не будет.
