Какова продолжительность пастеризации топленого молока?
2 ответа:
Читайте также
Печенья с топленным молоком обожает моя мама.
Хочу Вам посоветовать один из самых любимых рецептов.
Чтобы приготовить печенья с топленным молоком, вам понадобится: топленное молоко - 1,5 стакан, сливочное масло - 80 грамм, какао - 1 столовая ложка, сахар - 1 стакан, мука, сода - 0,5 чайной ложки, 3 яйца, ванилин.
Топленное молоко выливаю в подготовленную посуду, добавляю слегка растопленное сливочное масло, добавляю сахар, все хорошо перемешиваю, потом добавляю сбитые яйца.
Нужно полученную массу хорошо перемешать, чтобы сахар полностью растаял, добавляю какао, немного ванилина, муку, соду.
Замешанное тесто раскатываю, вырезаю из него печенье, или выдавливаю приготовленными формочками, можно стаканом.
Включаю духовку, разогреваю её до 180 градусов, выкладываю на противень слегка посыпанный мукой и выпекаю 25-30 минут.
Вынимаю из духовки, подаю на стол.
Приятно аппетита!
