Очень много чем. Обычная кастрюля - это просто бак с крышкой и ручками. Мультиварка - это электроприбор. То есть, первое отличие в том, что для мультиварки необходимо электропитание.
Мультиварка имеет систему управления, обычно в виде панели с кнопками.
Если кастрюля будет стоять на огне до тех пор, пока вы не выключите огонь, то в мультиварке вы можете задать режим отключения: либо через определенное время, либо пока не выкипит вся вода (для каши). Получается, мясо или каша не пригорит, пока вы будете спать или пойдете гулять с ребенком. Точно так же мультиварка может сама включиться на подогрев блюда за 15 минут до вашего прихода с работы, но все это нужно настроить с помощью панели.
Помимо очень вкусного компота из клюквы можно приготовить отличный пирог в мультиварке.
Смешать 2 яйца со стаканом сахара, добавить 1 ст. кефира, полпачки растопленного маргарина, 1,5 стакана муки и 1 пакетик разрыхлителя. Все хорошо перемешать и сразу же вылить в смазанную чашу мультиварки. Сверху всыпать промытую клюкву, утопить в тесте. Режим Выпечка 1 час. Верх можно также украсить ягодами, сахарной пудрой, кремом, тертым шоколадом.
Можно. Лишь бы она была толстостенною. Можно также и в эмалированной и стеклянной но тоже чтобы были массивными. Не желательно в алюминиевой. Раньше рекомендовалось варить варенье в медной широкой посуде (тазу) именно потому что медь хорошо проводит тепло и потому греет варево со всех сторон, не допуская пригорания.
Если честно,то из кераического разнообразия кухонной утвари мне нравятся тольео керамические ножи,но в них тоже есть большой минус. Они оченб хрупкие. А керамической сковородкой я пользовался раза 3,но потом все равно першел на обычную чугунную
Лично я всю пригоревшую посуду отмываю при помощи мягких металлических мочалок, сделанных из нержавеющей медицинской стали. Если что-то пригорело не очень сильно, то лучшего способа чем такие мочалки (см. картинку) я не знаю. Раньше покупал Амвэевские, но потом в продаже стали появляться более доступные по цене аналоги других производителей. Ну, а если посуда подгорела так, что уже и эмаль сама стала чёрная, то тут вряд ли что-то поможет.
