Маковый "тортик".
Нам потребуется:
- 1,5 стакана мака
- 8 яиц
- 0,3 стакана муки
- 1 стакан сахара
- сливочное масло
1.Мак залить 3 стаканами кипятка, накрыть и оставить на 1 час. После - слить воду
2.Отделить желтки от белков. Желтки перетереть с маком, сахаром. Добавить муку. В другой миске взбить охлаждённые белки. Смешать белки и основу.
3.Включить режим «Выпечка», в чашу выложить маковую смесь, готовить 45–50 мин.
Ватрушка в мультиварке.
Нам потребуется:
Для теста:
- 1,5 стакана муки
- 200 г сливочного масла + 1 ст. л. для смазывания
- 0,75 стакана сахара
- щепотка соли
- щепотка соды
Для начинки:
- 400 г творога
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 1 ч. л. ванильного сахара
- по горсти орехов, изюма, цукатов
1.Масло охладить и нарезать небольшими кусочками. Всыпать просеянную с солью и содой муку и сахар. Смешать вместе до образования крошки.
2.Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Вмешать творог. Заранее замочить изюм, орехи порубить в крупную крошку.
3.Включить режим «Выпечка». Чашу смазать маслом, выложить 2/3 теста. Сверху выложить творог, на него – орехи, изюм и цукаты. Засыпать оставшимся тестом-крошкой. Готовить 1ч 20 мин.
Манник на кефире
Нам потребуется:
1 стакан манной крупы
- 1 стакан муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. растительного масла
1.Яйца взбить с сахаром, тонкой струйкой всыпая манку. Влить кефир, перемешать и оставить набухать 30 мин.
2.Добавить сливочное и растительное масло, муку и разрыхлитель. Перемешать.
3.Включить режим «Выпечка», влить в чашу тесто и готовить 40 мин.
