Как приготовить домашний хлеб в мультиварке на молоке?
1 ответ:
Для приготовления домашнего хлебушка на молоке понадобятся пятьсот пятьдесят граммов пшеничной муки, две маленьких ложки сухих дрожжей, триста двадцать пять миллилитров свежайшего коровьего молочка, одна большая ложка сахарного песка, две больших ложки рафинированного растительного масла, одна маленькая ложка поваренной соли.
Сначала подогреем до сорока пяти градусов триста двадцать пять миллилитров свежайшего коровьего молочка, насыпем одну большую ложку сахарного песка, одну маленькую ложку поваренной соли и хорошенько перемешаем до полного растворения поваренной соли и сахарного песка. Насыпем в эту молочную смесь две маленьких ложки сухих дрожжей и снова перемешаем. На тридцать минут уберём молочно-дрожжевую смесь в сторонку, в тёплое местечко. В большую глубокую миску постепенно насыпем через сито пятьсот пятьдесят граммов пшеничной муки. В запенившуюся молочно-дрожжевую смесь вольём две больших ложки рафинированного растительного масла, перемешаем и выльем в миску с мукой. Тщательно руками вымесим тесто примерно пятнадцать минут. Прикроем миску с тестом полиэтиленовой плёнкой и на три часа уберём в тёпленькое местечко. Через три часа, поднявшееся тесто обомнём и положим в смазанную маслом ёмкость мультиварки. Дадим тридцать минут настояться. По прошествии тридцати минут, поставим программу "выпечка" на пятьдесят минут и запечём хлебушек с одной стороны. Через пятьдесят минут, перевернём хлебушек и запечём хлебушек пятнадцать минут с другой стороны. По истечении этого времени, достанем испечённый белый хлебушек их мультиварки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Этот хлеб испечь несложно. Приготовим продукты: пятьсот грамм муки, полторы маленьких ложечки дрожжей, триста шестьдесят миллилитров воды, три больших ложечки сахара, две больших ложки растительного масла, шестьдесят грамм сыра, две среднего размера луковки и соль.
Начнём готовить это хлебушек. Просеиваем муку в чашу и вместе с солью и подсолнечным маслом перемешиваем.
Растворим в стакане с водой дрожжи и сахарный песок. Нарежем лук и положим его на раскалённую сковородку. Жарим до появления золотистого оттенка.
Лук положим в муку и перемешаем. Туда же натираем сыр. Дрожжи из стакана выливаем в муку и перемешиваем.
Убираем в тёплое место подходить. Когда тесто поднимется, ставим его выпекаться в мультиварку на один час. Верх хлеба намажем яичком. Приятного аппетита!
Этот оригинальный и необычный хлеб испечём вот так. Отварим в чуть подсолённой воде двести грамм очищенного картофеля. Воду сольём в какую-нибудь посудину. Она пригодится для теста. Из картофеля сделаем пюре. В чашку нальём сто пятьдесят грамм картофельного отвара и разведём в нём половину большой ложки дрожжей, две маленькие ложечки соли и половину маленькой ложечки сахарного песка. Перемешаем и отправим в картофельное пюре. Вольём одну большую ложку подсолнечного масла и хорошенько перемешаем. В эту полученную массу просеем четыреста грамм муки и замесим тесто. Разделим тесто на две части, растянем и свернём рулетом. Сверху посыпем тмином и кунжутом, и оставим отдыхать на полтора часа. Духовку разогреем до двухсот двадцати градусов. По истечении полутора часов, отправим хлеб в духовку на сорок пять минут для выпекания. Выпекаем хлеб до готовности. Получится вкусный и ароматный картофельный хлеб.
Можно угощаться и угощать друзей. Приятного аппетита!
