Драники с мясом в мультиварке как приготовить? Какой рецепт?
Как приготовить драники с мясом в мультиварке? Рецепт?
1 ответ:
Читайте также
Приготовим нежную, вкусную, аппетитную картофельную фокаччу в мультиварке.
Фокачча - это традиционный итальянский хлеб. Приготовим картофельную фокаччу в мультиварке с укропом.
Вот такие нужны продукты:
муки три стакана, картофельного пюре - 150 г, дрожжи сухие быстродействующие - одна чайн. ложка, молоко - 200 мл плюс 50 мл для пюре, оливковое масло - 2,5 ст. ложки, укропа сушеного одна ст. ложка, сахара и соли по 1 чайн. ложке, сливочного масла также одна чайн. ложка.
Первым делом займемся приготовлением опары.
Берем теплого молока половину стакана, добавим сахар и дрожжи (также можно взять свежие дрожжи, только в три раза больше). Пусть молоко с дрожжами побудет в теплом месте примерно 20 минут, за это время дрожжи станут активными и наверху образуется пенная шапочка.
Для пюре разводим сухое пюре из пакетика (один пакетик) молоком, как в инструкции на упаковке. Надо, чтобы получилось не слишком густое, но и не жидкое пюре. Также подойдет обычное картофельное пюре, что осталось с прошлого обеда/ужина.
После приготовления пюре смешиваем с дрожжами на молоке и добавим остальную половину стакана молока плюс соль.
После этого добавим просеянную муку, чтобы сделать тесто.
Далее добавим оливковое масло, вымешиваем тесто. Из теста делаем шар, на его поверхности крестообразный разрез, затем оставить тесто подходить. Оно увеличивается примерно в три раза.
Далее обминаем тесто, придаем округлую форму, помещаем в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. По поверхности фокаччи делаем отверстия, присыпаем укропом, смазываем слегка оливковым маслом.
Пусть тесто внутри побудет сначала в режиме "подогрев" в течение 10 минут, далее выбираем "выпечка" на 1 час. За 20 минут перед окончанием выпекания возьмем изнутри фокаччу и переворачиваем другой стороной, затем продолжаем выпекать.
После выпекания достаем готовую фокаччу, укроем полотенцем и дадим остыть. После этого можно нести к столу.
Приятного аппетита!
Приготовить такой суп очень легко.Для этого понадобятся:
картофель - 3 штуки
замороженные шампиньоны – 1 пачка
репчатый лук – одна головка
помидор – 1 штука
кипяченая вода – 2 литра
перец черный горошком
сливочное масло – 50 граммов
морковь – 1 штука
растительное масло – 2 столовые ложки
зелень
соль – по вкусу
сметана – 100 граммов
Сначала нужно лук, морковь,грибы очистить и порезать помельче,затем обжарить все это на растительном масле в мультиварке в режиме «выпечка» около 10 минут,помешивая.
Затем нужно добавить сливочное масло и повторить процесс еще в течении 10 минут. После этого заливаем в чашу воду, солим, и включаем режим «тушение» на 1,5 часа. Когда пройдет сорок минут закладываем в суп нарезанный картофель и за двадцать минут до полной готовности добавляем помидор.После приготовления посыпаем суп зеленью.
Приготовим цитрусовый кулич в мультиварке. Это не сложный рецепт, изначально был для хлебопечки, прекрасно подходит для мультиварки. Кулич получается очень ароматным.
Возьмем такие продукты:
мука - 450 г, яйца - 4 штуки, сахар - 6 - 8 ст. ложек, сливочное масло - 100 г, сок цитрусовый - 50 мл, дрожжи сухие - 2,5 чайн. ложки. соль - 0,5 чайн. ложки, ванилин - 1 пакетик, изюм - 70 - 100 г.
Когда все имеется, делаем тесто.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сухие быстрорастворимые дрожжи (например, "СафМомент"), кладем соль, ванилин.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром. После этого взбитые яйца смешиваем с сухой смесью, добавляем лимонный (апельсиновый) сок, а также растопленное сливочное масло. Замешиваем эластичное тесто. Накроем полотенцем, пусть побудет в теплом месте примерно 1,5 - 2 ч, чтобы увеличилось вдвое - втрое.
Тем временем заливаем изюм кипятком на 10 - 15 минут.
После этого воду сливаем, изюм перекладываем подсушиться на салфетку.
Вместо изюма пойдут цукаты, или орехи.
После этого возьмем тесто, обминаем, добавляем изюм, перемешаем. Тесто сворачиваем в колобок, кладем в смазанную маслом чашу мультиварки. Включаем "подогрев" на 10 - 15 минут, крышка закрыта.
Выключаем, пусть постоит еще 10 - 15 минут.
После расстойки выпекаем цитруовый скулич в мультиварке. Всего 60 плюс 20 минут: после звукового сигнала еще выпекаем 20 минут.
После этого достаем готовый кулич.
Для белковой глазури взбиваем один белок яйца и половину стакана сахарной пудры, добавив пару капель лимонного сока пышно.
Украшаем кулич.
Светлого праздника!
