Механизм создания ажиотажного спроса вокруг так называемых «дефицитных» продуктов довольно прост и основывается на плохой осведомленности людей. Проще говоря, если во времена союза озвучивались объемы урожая и добычи, то на сегодняшний день таких сведений в открытом доступе практически нет. Ведомства не публикуют информацию об истинном положении дел, что идет на руку не добросовестным маркетологам, а то и вовсе, мошенникам. Цены начинают завышать искусственно, попутно распространяя слухи о причинах их повышения. Информацию подхватывает старшее поколение, жившее во времена постсоветского дефицита и все – дело сделано, товар продан по завышенным ценам, доход получен двойной, люди облапошены и на руках у них годовой запас не нужных, в общем-то, продуктов.
Проблема дефицита йода в организме человека актуальна во многих регионах. "Минздравы" разных стран искали простой, дешевый и эффективный способ предотвратить заболевания, связанные с дефицитом йода, у своих граждан. И довольно быстро нашли - стали йодировать поваренную соль. Почему именно ее?
- соль - это тот продукт, который никто не ест столовыми ложками. Поэтому проще соблюсти предельно допустимую концентрацию йода;
- соль употребляют в пищу почти все люди, поэтому проще "охватить" всех людей и не заморачиваться их вкусовыми пристрастиями;
- почти никто не жалуется на аллергию из-за соли. "Не идет" соль очень малому проценту населения;
- поваренная соль - дешевый продукт, который могут позволить себе все слои населения;
- сама технология йодирования - дешевая и простая.
Вот поэтому объектом йодирования и выбрали поваренную соль.
Конечно о пользе в данном случае речи быть не может : но обычная соль явно безвреднее , чем соевый соус.
Соевый соус делают из сои и пшеницы , потом брожение и добавляют соль , но продаваемый на прилавках соевый соус делает ускоренным способом , то есть не дожидаются настоящего брожения , а добавляют какую то добавку , которая заставляет бродить .
Если соль съесть за 1 раз 3 ложки, то можно умереть. Раньше так даже казнить людей могли. А вообще, чрезмерное потребление соли может отеки вызывать, задержку жидкости в организме. Сахар при чрезмерном употреблении может вызвать диабет. Уксус может повысить кислотность в организме, можно даже умереть если выпить бутылку за 1 раз, сжечь себе внутренние органы. Можно так же и язвенные болезни получить. Перец может спровоцировать гастрит. Он раздражает желудок. Может нанести непоправимый вред слизистой. Вред и сода может принести, так как это щелочь, еще она может внутри организма создавать большое количество углекислого газа.
В общем-то если все эти продукты употреблять в меру, то они могут принести пользу.
Она соленая. По цвету, как с примесью марганцовки. Но на вкусе это не отражается. Обычно ею дышат для релаксации. Минеральные примеси не будут лишними. Особенно, если есть проблемы с микроэлементами. В Белоруссии их просто не хватает.