Могу вам предложить рецепт самого быстрого блюда для пароварки !
Частенько готовлю его сама , процесс занимает буквально минуту- две для приготовления и еще минуту для заправки.
Это рецепт горячего (холодного ) шпината , который можно употреблять и как салат , и как гарнир к мясным , рыбным блюдам и блюдам из птицы.
Итак , промытый шпинат (много ) помещаете над паром , он от температуры начнет практически сразу оседать , было бы хорошо его перемешать и почти сразу снимать с огня.
Затем я шпинат на минутку откидываю на сито , даю соку стечь .
После жтого шпинатную массу выкладываю на блюдо , приправляю молотым черным перцем , кумином ,можно по желанию выдавить зубчик чеснока . слегка поливаю добротным оливковым маслом , и по желанию или сбрызгиваю лимонным соком , или бальзамическим уксусом , или соевым соусом или рисовым уксусом .
Одно замечание - старайтесь шпинат не переготовить , я его снимаю даже раньше , чем он станет мягким - он потом уже в массе "доходит" .
Да , и сок от шпината я выпиваю - там немеряно витамина К !
Вот так выглядит мой самый быстрый экспресс-рецепт из шпината в готовом виде :
Ну , а чтобы ваш ужин не был вегитарианским - положите на другой ярус рыбное филе , приправленное специальной приправой для рыбы или теми приправами , которые любите вы .