Год Свиньи придет следующим после года Петуха и года Собаки, то есть в 2019 году встречаем Желтую Земляную Свинью.
Чтобы приготовить на Новый год со всем мастерством, лучше следовать всем особенностям с нюансами.
Высказать уважение к символу года означает не готовить никаких блюд со свиным мясом, из свинины, потому что не рекоментовано есть свинину в год Свиньи. Раз приходит год Свиньи, лучше отнестись с пониманием к привычкам и особенностям этого животного, приготовить так, как это свойственно данному животному.
Особенно не рекомендовано готовить мясо свинины целиком (мясо в духовке, шашлыки, отбивные, мясо под шубой) или из свиного фарша (котлеты, тефтели, манты).
А также не желательно вообще употреблять свиное мясо на новогоднем столе (в составе колбасы, ветчины, окороков, копченостей).
Даже в составе салата не желательно использовать ингредиенты с использованием свиного мяса, колбасы.
Если сказать больше, то мясо вообще не приветствуется в этот год. Свинка - животное с растительными предпочтениями. Упор в приготовлении блюд, чтобы соответствовать символу года, следует сделать на растительной пище. Салаты, гарниры, закуски, нарезки готовим в год Свиньи с предпочтением растительных продуктов.
А вот украшения на столе можно сделать с изображением свинки. Ей понравится такое внимание! Обязательно будет удача весь год!
