За пару дней до торжества можно отварить овощи на салаты, всем известно что популярными являются блюда сельдь под шубой, салат оливье, который готовится с колбасой или мясом. Варим свеклу, морковь, картофель,яйца. А потом в праздничный день просто нарезаем или трем.
За день до торжества можно нарезать в отдельные емкости все для салатов, разделать сельдь.
Заранее можно накрутить мясо на котлеты, сформировать их и сложить в морозилку.
Можно сделать голубцы и фаршированный перец, и заморозить их уже готовые, потом просто разогреть.
Приготовить продукты для бутербродов или канапе, чтобы потом быстро их подать.
Да, существуют. Самое распространённое блюдо на Старый Новый год - это вареники, их готовят специально, чтобы погадать и узнать свою судьбу в наступающем году. В основную начинку ещё добавляют: сахар, перец, соль, крупу, монетки, обручальные кольца, а по тому какой сюрприз попадётся и делают предсказания.
Ещё большой популярностью пользуется холодец без него, пожалуй, не обходится ни один праздничный стол.
А сварите- ка вкусную перловую кашу, с тушенкой!Она отлично получается в мультиварке. И устройте праздник на природе! Конечно, огурчик+ помидорчик+ водочка и Бородинский хлеб не помешают! А можно испечь на углях картошку!
Рыбы. Это "кошачье" блюдо.
И ещё собака равнодушна к кулинарным изыскам. Предпочитает простые и основательные блюда. Типа пюре.
Если делаете торт для праздника, то можно испечь коржи, правда я пеку за месяц и они не пропадают, а храню на кухне, под плёнкой , но лучше накрыть белой бумагой, коржи в своём составе содержат мёд.
Можно налепить пельмени и положить в морозилку.
Ещё за пару недель покупаю грибы шампиньоны и засаливаю в маринаде, к празднику они тоже уже готовы.
Холодец лучше варить 30 декабря, так как срок реализации у него короткий, и после праздника он ещё будет съедобен несколько дней ( 2 - 3 дня ).
Остальные продукты лучше готовить 30 декабря.
Можно сделать мясные заготовки - котлеты, приготовить отбивные, все сложить в морозилку.
