Как приготовить булочки-улитки с сыром и ветчиной?
1 ответ:
Для приготовления понадобятся пятьсот грамм ветчины, сто грамм сыра, свежий укроп, одно яйцо, пятьсот грамм слоёного дрожжевого теста.
Для начала разморозим слоёное бездрожжевое тесто и раскатает его в пласт в виде прямоугольника. Сыр натрём на тёрке с крупными отверстиями. Ветчину нарежем на тоненькие пластины. Равномерно разложим натёртый сыр на пласт теста и также равномерно положим на сыр нарезанную ветчину. Обильно посыпем измельчённым укропом, аккуратненько свернём рулетом и порежем на кусочки. Положим будущие булочки-улитки на противень, прикроем кухонным полотенчиком и уберём в тёпленькое местечко на тридцать минут. Через тридцать минут смажем булочки-улитки взбитым яичком и поставим в нагретую до двухсот градусов духовку на пятнадцать минут для запекания до румяности. Выпеченные булочки-улитки с сыром и ветчиной вытащим из духовки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Чтобы приготовить картофельные палочки с сыром нам понадобиться :вареный картофель среднего размера 5 шт. , яйца 2 шт. , панировочные сухари 100 гр. , сыр твердых сортов 100 гр. ,мука 2-3 ст.л. , масло растительное для жарки,чёрный молотый перец, соль по вкусу . По желанию можно добавить кориандр, куркуму,кайенский перец, фенхель или свои любимые специи по вкусу!
Картошку отвариваем в мундире и остужаем, а затем натираем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку. Затем добавляем туда яйца, специи, соль и тщательно перемешиваем. Муку предварительно просеиваем и смешиваем с картофельной массой до однородности. Сыр нарезаем небольшими брусочками. Влажными руками формируем картофельные палочки, положив в середину брусочек сыра. Обваливаем палочки в панировочных сухарях . Обжариваем с 4-х сторон на растительном масле до получения красивой золотистой корочки
Подавать можно с любимым соусом.
Ароматный суп с ветчиной можно приготовить так.
На 1.5-2.5 литра воды взять 2-3 ложки риса и поставить варить.
Пока рис будет вариться, почистить 2-3 картошки, болгарский перец, морковь и луковицу.
Картошку, перец и ветчину порезать крупной соломкой, морковь и лук порезать мелко.
В сковородке на растительном масле обжарить ветчину, лук и морковь. Когда рис будет почти готов, бросить картошку и болгарский перец, посолить, поперчить. Варить минут 10, затем добавить зажарку из ветчины, лука и моркови. Варить до готовности картошки.
При желании в суп можно добавить бульонный кубик, лавровый лист и зелень.
Суп можно сварить с гречкой, перловкой, лапшой, гороховый и т.д. Варить как на мясном бульоне, только зажарку готовить с ветчиной.
Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся два кабачка сорта цуккини, четверть стакана натёртого на тёрке сыра "Пармезан", две больших ложки рафинированног растительного масла, четверть стакана хлебных крошек, десять грамм сливочного масла, щепоточка поваренной соли, щепоточка чёрного молотого перца.
Сначала хорошенько промоем два цукини и нарежем на кружочки. В одну миску нальём две больших ложки оливкового масла. В другую миску поместим четверть стакана натёртого на тёрке сыра "Пармезан", четверть стакана хлебных крошек, щепотку поваренной соли, щепотку чёрного молотого перца и всю эту смесь хорошенько перемешаем.
Застелим противень пергаментом и немного смажем сливочным маслом. Кружочки цукини обмакнём в рафинированное растительное масло, затем обваляем в миске с сырной смесью и выложим на противень. Отправим противень с цукини в заранее нагретую до двухсот градусов духовку на тридцать пять минут. Через тридцать пять минут, достанем противень с готовыми чипсами из цукини с сыром из духовки, сразу переложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления потребуются 2 куриных яйца, 8 больших ложек сметаны, 250 грамм твёрдого сыра, 6 детских сосисок, полторы больших ложки разрыхлителя, 200-250 грамм муки, 2 больших ложки рафинированного подсолнечного масла, 1 щепотка поваренной соли.
В миску положим сметану, разобьём сырые яйца, насыпем поваренную соль, разрыхлитель, вольём подсолнечное масло, добавим натёртый на тёрке с крупными отверстиями твёрдый сыр и всю массу как следует перемешаем.
Затем всыпем половину муки, добавим нарезанные на тонкие кружочки сосиски и хорошенько перемешаем. После этого всыпем оставшуюся половину муки, перемешаем и полученную заготовку равномерно распределим в промазанную маслом круглую форму. Всё это хозяйство отправим в заранее разогретую до 180 град. духовку примерно на 30-40 минут для запекания пирога до готовности.
Запечённый пирог "Конопушки" достанем из духовки, дадим немного остыть, переложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
