Для приготовления будут нужны две куриных грудки, сто пятьдесят грамов фасоли, сто десять грамов законсервированой кукурузы, три помидорины, сорок миллилитров сметанки, четыре грама горчички.
Сначала промоем куриные грудки и сварим их до готового состояния. Дадим отваренному мясу остыть и на режем на соломку. Вымоченную в воде фасоль отварим и выльем воду. Можно использовать консервированную фасоль. Помидоры промоем и нарежем на небольшие кубики. Из банки с консервированной кукурузой выльем жидкость.
Для заправки в миске соединим горчицу, сметану, насыпем поваренную соль, чёрный свежемолотый перец и перемешаем.
В салатнице смешаем все подготовленные продукты, добавим заправку, перемешаем и подадим на стол. Приятного аппетита!
Рецепт.
Тунец 1банка
кукуруза 200г
помидоры 3шт
огурцы 3шт
фасоль отв.200г
лук порей 1шт.(нужна белая часть)можно репч.лук 1/2 шт
болгарский перец3шт.
соль,зелень петрушки,майонез.
Помидоры,перец и огурцы нарезать кубиками.Лук порей колечками.Тунец размять вилкой.Укукурузы слить жидкость.Теперь выкладываем слоями на тарелку -фасоль майонез-кукуруза-майонез-тунец-лук порей-петрушка-помидоры+соль-майонез-болгарский перец-огурцы+соль-майонез-верхушечку украсим кукурузой(как хотите)Салат готов!
У каждого свои предпочтения,но мне нравится свежий.На дно порезанное крабовое мясо или вареные кальмары,помидор,огурец все нарезанное соломкой,яйца вареные,все смазать майонезом,сверху кукуруза,затем слои повторяются.Очень простой и легкий.
Предлагаю рецепт: понадобится 400г филе сельди, 150г вареного риса, банка консервированной кукурузы, 100г томатной пасты, 150г майонеза.
1 селедку очистить от костей и нарезать поперек полосками шириной 1 см, отварить 150г риса и смешать с кукурузой. Перемешать нарезанные кусочки селедки с рисом и кукурузой. Перемешать томат-пасту с майонезом и этим заправить селедку.
Это известный салат с консервированной кукурузой, рисом и крабовыми палочками или же крабовым мясом, так называемый "Крабовый салат", хотя его делают и не из крабов. Это сурими. Салат этот заправляют майонезом или же сметаной, пополам с майонезом. Можно украсить салат укропом и зеленой петрушкой.
Также можно приготовить Салат из красной фасоли с кукурузой и сухариками. Сухарики желательно брать ржаные и поострее, например, с хреном, холодец с хреном, со вкусом паприки. Кстати, Болгарский перец также будет красиво и необычно смотреться в этом салате.