Как понять, испортился ли бутерброд с сыром, который брали с собой для еды?
4 ответа:
Читайте также
Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся сто десять грамов ветчины, триста грамов картофеля, сто двадцать граммов твёрдого сыра, одна небольшая луковица, две больших ложки муки, одно куриное яичко, половинка маленкой ложки поваренной соли, несколько веточек укропа, половинка маленкой ложки чёрного намолотого перца, рафинированное подсолнечное масло для обжарки.
Сначала натрём на крупной тёрке сто двадцать грамм твёрдого сыра. Одну небольшую луковицу очистим от шелухи и пореже на меленькие кубики. Триста грамм картошки очистим от кожуры, промоем и натрём на крупной тёрке. На крупной тёрке натрём сто десять грамм ветчины. Поместим натёртые продукты в миску, разобьём туда яйцо, насыпем измельчённый укроп, половину маленькой ложки поваренной соли, половину маленькой ложки чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Насыпем две больших ложки муки и перемесим до состояния однородности. Сформируем из этой массы лепёшечки и на раскалённой сковородке с рафинированным подсолнечным маслом обжарим с обеих сторон до готового состояния, появления хрустящей корочки. Обжаренные драники сложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовленипросеива<wbr />ем м с помидорами и сыром нам понадобиться :мука — 270 г, яйцо — 1 шт., оливковое масло «экстра вирджин» — 6Духовкл, вода — 60 мл, соль — 1 щепотка
Для начинки: средние помидоры — 3–4 шт., имеретинский сыр — 400 г, сушеный базилик — 1 ч. л., оливковое масло , соль , свежемолотый черный перец — по вкусу
В большую чашку просеиваем муку, добавляем соль. В отдельной посуде смешиваем теплую воду, оливковое масло и яйцо. Переливаем к просеянной муке и замешиваем однородное мягкое эластичное тесто. При необходимости подливаем теплую воду. Готовое тесто скатываем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на 1 час при комнатной температуре. Духовку предварительно разогреваем до 180 ° C. Отдохнувшее тесто раскатываем в круг диаметром около 36 см. Противень выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него тесто.
Помидоры моем и нарезаем кружками около 5 – 7 мм. . Складываем в чашку перчим ,солим по вкусу, посыпаем базиликом. Оставляем на 5 мин. Сыр нарезаем кусочками той же толщины, как и помидоры. Выкладываем сыр и помидоры в нахлест на тесто череруя между собой, отступая около 4 см от края.
Сверху сбрызгиваем все оливковым маслом и заворачиваем края теста на верх. Ставим в духовой шкаф на 40-45 минут. Выпекаем до образования румяной корочки.
