Если Вы серьёзно занимаетесь посадками, то должны знать до какого числа у Вас существует угроза заморозков. Так что желательно до этого времени не высаживайте перец, а то может случиться неприятность и он помёрзнет. В каждом регионе высадка различна, у нас в Сибири, где я живу угроза заморозков сохраняется аж до 10 июня, поэтому перец я сажаю в тепличке в конце мая.
Если рассада ещё совсем маленькая, может даже без настоящих листочков и ещё есть время, то лучше посадить заново, потому что в любом случае она уже будет слабее нормальной рассады. По крайней мере томаты точно можно быстро вырастить.
Если рассада уже выросла и времени нет, то срочно исправлять условия содержания, добавить подсветку и снизить температуру. Пересадить заглубив до семядольных листиков.
Давно читала совет, если рассада томатов уже достаточно большая, то можно порезать её пополам, верхушку поставить в воду для укоренения, а нижняя часть пустит пасынки. Если рассады и так хватает, то можно и не укоренять верхушки или наоборот не ждать побегов от низа. Но это конечно если до высадки ещё есть время на укоренение. По моему мнению совет действенный, укоренять верхушки пробовала, это очень быстро. Но если до высадки меньше месяца, то рассада не успеет нарастить достаточную корневую, то есть плодов придётся ждать дольше.
Не сталкивалась с таким, да и насколько помню, ни у мамы, ни у сестры с рассадой подобного не было. Возможно сорт какой-нибудь новый, которому для развития нужно больше времени.
Если сорт тут ни при чем, значит условия неподходящие, бедный грунт. Советую вам внести чуточку удобрения сверх-малой концентрации и поместить саженцы в более светлое место. Что касается удобрения, то упор делайте на калий и азот.
Рассада перца растет медленно, от 45 до 60 дней, культура требовательна к температуре и освещению. Попробуйте подкормить перцы также как помидоры, выращивание помидоров и перца практически по одной схеме и удобрения в рассадном периоде одинаковые.
Деформацию листьев перца вызывает заболевание мозаика перца. Но сначала листья окрашиваются, чередуясь в желтый, темно-зеленый и светло-зеленый цвета. Если мозаика поразит перец, то и урожай будет меньше и сами перцы будут расти мелкими. Если нет изменения цвета листьев, то осмотрите листья перца с нижней стороны и у черешка, возможно на перце тля.
Так выглядит перец, пораженный мозаикой
Так выглядит деформированный лист после появления тли.