Давайте сначала выясним, почему у вас появилась эта самая плесень.
Плесень -это грибок. А он у нас очень любит влажность, просто обожает недостаток солнечного света и еще кислую среду. Это нужно учитывать при разведении рассады.
Но, отчаиваться рано, этой беде можно помочь.
В первую очередь желательно попытаться снять верхний слой с плесенью, но если это проблематично, то хотя бы немного перемешать . Стараться, конечно не повредить корешки и стебельки рассады.
Потом почву хорошо бы просушить, то есть выставить рассаду на солнышко( но опять же , не переусердствовать) .
Можно после просушки почвы посыпать таблетками активированного угля( растолченными , конечно) или древесной золой.
Еще, как вариант, полить после просушки почвы слабеньким раствором марганцовки.
И помним, холодную не отстоянную воду рассада очень не любит!