Семечки кабачков и тыквы очень похожи, но при ближайшем рассмотрении различия все же есть.
Вот семена кабачков:
А вот семена тыквы:
Первое и самое главное различие - это кантик по краю. У семян тыквы он более выраженный.
Далее размер. Семена тыквы значительно больше по размеру.
Далее цвет. У кабачков беловатый, а у тыквы более желтоватый.
Структура шелухи. У кабачка тоньше и ровнее, а у тыквы более пористая (если ее прикусить зубами, то она как будто мягкая) и толще.
Для приготовления блюд из тыквы очень удобно использовать небольшие плоды. Поэтому я предпочитаю сажать старый проверенный сорт под названием "Крошка". Масса плодов не превышает 3кг. Мякоть обладает повышенным содержанием сахара. Ее можно есть сырой, как морковку.
Приблизительно такой же массой обладают Россиянка, Улыбка, Дынька F1.
Если вам нужен размерчик еще меньше, то есть дыньки с массой от 0,5 до 2 кг. Под эти параметры подходят сорта: Ольга, Сладкий каштан, Плуто F1, Сахарная малышка.
Как видите выбор достаточно богатый. И по цвету, и по форме, и по вкусу можно подобрать самый идеальный для вас вариант.
Семена тыквы (semen cucurbitae) достаточно крупные, плоские, в плотной белой кожуре. На самом семени внутри есть тонкая защитная пленка серо-зеленого цвета. Семена тыквы имеют массу полезных свойств, они широко используются для диетического питания и лечения различных заболеваний.
