1 ответ:
Читайте также
Семечки кабачков и тыквы очень похожи, но при ближайшем рассмотрении различия все же есть.
Вот семена кабачков:
А вот семена тыквы:
Первое и самое главное различие - это кантик по краю. У семян тыквы он более выраженный.
Далее размер. Семена тыквы значительно больше по размеру.
Далее цвет. У кабачков беловатый, а у тыквы более желтоватый.
Структура шелухи. У кабачка тоньше и ровнее, а у тыквы более пористая (если ее прикусить зубами, то она как будто мягкая) и толще.
"Скворушка" - это раннеспелый или среднеспелый сорт цуккини.
Я сама в своём огороде выращиваю этот сорт 13-й год. Один раз купили семена. посеяли, попробовали плоды, понравилось. Теперь каждый год именно их высаживаю. Собираем свои семена, но раз в три-четыре года покупаем для обновления семян, а то вдруг наши переопылились с другими сортами.
Скворушка - кустовой сорт, никуда не расползается, урожайный. Плоды зелёного цвета (кожура), а мякоть обычная, кабачковая, сладковатая. Особенно вкусны молоденькие кабачки (цуккини), небольшого размера.
В наших местах из всех сортов кабачка, этот даёт плоды первым. За что я его особо ценю. От всходов до плодов проходит 38-50 дней.
А готовить из него можно всё, что и из любых других сортов кабачка. Жарить, тушить, делать икру, мариновать.
Семена тыквы (semen cucurbitae) достаточно крупные, плоские, в плотной белой кожуре. На самом семени внутри есть тонкая защитная пленка серо-зеленого цвета. Семена тыквы имеют массу полезных свойств, они широко используются для диетического питания и лечения различных заболеваний.
