Покупать салаты в магазинах, тем более перед Новым Годом, вообще не стоит! Просто знаю людей, которые работали в магазинах, поэтому говорю.
Лучше не лениться и приготовить всё самому (что я в данный момент и делаю). Тем более, что вы вряд ли хотите закончить праздник в больнице, не так ли?
Сейчас вообще в России есть такая тенденция: готовить дома многие "магазинные" продукты! Колбаса, сосиски, хлеб, йогурт, даже сыр! И это правильно! А уж что говорить о салатах! Не знаю, как кому, но мне, например, приятно, что еду, которую я приготовил своими руками, кто-то будет кушать и получать от этого удовольствие. И приходить ко мне на "пирожки" или "салатики" просто потому, что (по их мнению!) я это делаю "лучше всех"! Мне кажется, любой хозяйке (или хозяину!) так будет очень приятно!
И последнее: делать "таз" "Оливье" совершенно не обязательно! Дело в том. что"Оливье", в его современном понимании, это салат советских времён, когда "достать" некоторые продукты было не так-то просто! Хотя в этом была вся прелесть праздника, ведь тогда мы не заходили в супермаркеты и не покупали салаты! Всё, что "достали" откладывалось на Новый Год...
Но сейчас время другое! Многие продукты доступны, поэтому не нужно строгать таз "Оливье", сделайте кучу других салатов! Удивите гостей!
Например, очень вкусный салат из таких ингредиентов: варёная (жареная, печёная) курятина, сыр, ананас (можно из консервов), чеснок (совсем чуть-чуть, но без него совсем не то), майонез. Всё режется довольно мелко, особенно ананасы). Попробуйте! Очень вкусно, хотя кажется и необычно! Но ведь когда сам Оливье смешал рябчиков, раков и прочие ингредиенты, то это тоже казалось безумием...
С Новым Годом!